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Patrick Jasmin Côte Rôtie La Giroflarie 2022
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Patrick Jasmin Côte Rôtie La Giroflarie 2022
El dominio Patrick Jasmin, situado en Ampuis en el valle del Ródano septentrional, es una referencia familiar dirigida por Patrick Jasmin, cuarta generación de viticultores apasionados. En 6 hectáreas de laderas escarpadas, cultiva la denominación Côte Rôtie con un profundo respeto por el terruño granítico. La cuvée La Giroflarie 2022, un vino tinto tranquilo, es un ensamblaje clásico de 95 % Syrah y 5 % Viognier, vinificado en cubas de acero inoxidable y luego criado 18 meses en barricas, de las cuales un 25 % son nuevas, para obtener una estructura elegante.
En la cata, este vino revela una capa rubí intensa y una nariz compleja de frutas negras maduras, violeta y especias con pimienta, con un toque ahumado. En boca, ofrece una textura aterciopelada, taninos finos y una frescura equilibrada, con un final de notas de grosella negra y grafito. Ideal con una pierna de cordero asada o una terrina de caza, el Patrick Jasmin Côte Rôtie La Giroflarie 2022 seduce por su potencia refinada y su potencial de guarda.
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