IL NOSTRO RESOCONTO DI DEGUSTAZIONE

L'annata 2005 è un anno eccezionale in tutto il vigneto francese con una menzione speciale per i vini di Bordeaux. È per questo che Oenoschool ha voluto portarvi alla scoperta delle perle di questa grande annata. Scoprite il resoconto di Didier Frayssou di questa degustazione del 6 marzo 2017 e approfittate così del nostro parere su 8 grandi vini diversi!

Léoville Barton 2005 ***(*)

Un colore poco evoluto. Un naso di frutti neri, vanigliato, affumicato e leggermente carnoso. Il palato è ampio: i tannini sono setosi e integrati. Un vino bellissimo che si lascia approcciare molto bene oggi.

Château Poujeaux 2005 ***

Il naso è chiuso. Il palato è concentrato ma austero, su frutti neri e tannini marcati.

Domaine Alliet Chinon Vieilles Vignes 2005 ***(*)

Il colore è opaco e leggermente evoluto. Un naso complesso di liquirizia, ribes nero e sottobosco. All'assaggio, il vino non è ancora a posto: è acido, solare, con tannini ancora marcati. Bisognerà lasciargli un po' di tempo per guadagnare in armonia.

Trévallon 2005 ***(*)

Il colore rubino è leggermente evoluto. Il naso è caratteristico dei vini del Domaine: note di oliva, resina e liquirizia. Il palato è molto invitante, fruttato e persistente con tannini morbidi.

Tour Blanche Sauternes 2005 ****

Un naso di albicocca e mandarino. Il palato è ricco ma con note mentolate che apportano freschezza. Il finale è lungo con un leggero amaro.

Coulée de Serrant 2005 ***(*)

Un colore oro/oro vecchio e un naso con aromi complessi: petrolio, agrumi canditi, fichi, pere, frutta secca. All'assaggio, il vino è lungo, sostenuto da un'acidità tagliente e un bel finale salivante. Una bella Coulée de Serrant che "si rivela" senza bisogno di decantazione preventiva.

Bruno Clair Gevrey Chambertin 2005 ***

Il naso è relativamente chiuso (lampone, cacao). Il palato è piuttosto austero, caratterizzato da una bella freschezza e tannini ancora presenti. La complessità aromatica è limitata.

Domaine Theulot Mercurey 1er cru Champs Martins 2005 **

Un colore ramato. Un naso di frutta cotta, cuoio e sottobosco. Il palato è evoluto (selvaggina, cuoio) ma gradevole. Va bevuto senza aspettare. Desiderate acquistare un vino dell'annata 2005? Scoprite numerose bottiglie su vinsetmillesimes! Grand Cru di Bordeaux 2005, Grandi Vini di Borgogna 2005, ma anche numerosi grandi successi in vino della Loira 2005, vino della Languedoc 2005, vino del Rodano 2005... Una grande annata da scoprire! I vini sono sempre disponibili al 100% e con spedizione rapida!