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Pierre Trichet Authentique Rosé
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Pierre Trichet Authentique Rosé
Scoprite il Pierre Trichet Authentique Rosé, una cuvée emblematica del domaine Pierre Trichet, situato a Trois-Puits, nel cuore della Montagne de Reims. Dal 1947, questa casa familiare coltiva 8 ettari di vigneti classificati Premier Cru, valorizzando un terroir d'eccezione con un savoir-faire artigianale e una passione per l'eccellenza.
Questo Champagne brut rosé, con un dosaggio leggero di 7,8 g/l, offre un equilibrio perfetto tra freschezza e golosità. Il suo assemblaggio associa l'82% di bianco Premier Cru (53% Pinot Meunier, 24% Pinot Noir, 23% Chardonnay) e il 18% di vino rosso di Pinot Meunier, conferendogli una tinta delicata e una struttura armoniosa. Affinato 2-3 anni sui lieviti, rivela una complessità sottile.
Alla vista, il suo colore rosa aranciato scintilla di bollicine fini. Al naso, aromi di frutti rossi come la fragola compotata e il lampone si mescolano a note di arancia e pompelmo, con un tocco vanigliato. In bocca, rivela una texture rotonda, sapori di rabarbaro e miele, e un finale maturo che evoca il pan di spezie. Ideale con un magret d'anatra o un dessert ai frutti rossi, questo Champagne incarna l'eleganza festiva di Pierre Trichet.
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