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Domaine Zuria Initiale 2023 bianco
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Il
Situata a Bonifacio, questa tenuta biologica a conduzione familiare perpetua l’eredità dei vitigni corsi e l’arte di valorizzarli.
- Terroir: Bonifacio, in Corsica, dove la salsedine e i suoli plasmano una freschezza salina unica.
- Vinificazione: un’espressione fedele del Vermentinu e dei vitigni locali, per vini dalla purezza mediterranea.
Note di degustazione del vino Domaine Zuria Initiale 2023 bianco
Alla vista: un colore chiaro e luminoso, dall’aspetto setoso e cristallino.
Al naso: aromi di agrumi e fiori bianchi, con un tocco salino sostenuto da una mineralità gessosa.
Al palato: vivace e teso, la freschezza salina si fonde con un’acidità precisa, per un finale lungo e minerale.
Servire tra 8 e 10 °C in un calice da vino bianco per rivelarne tutta la purezza.
Annata 2023
L’annata 2023 esprime la freschezza salina e la mineralità di questo bianco corso, fedele al suo terroir.
- Potenziale di invecchiamento: 2-3 anni, da conservare in condizioni ottimali.
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