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Domaine Zuria Initiale 2023 blanc
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Le <À déguster dès aujourd’hui, issu des sols de Bonifacio, en Corse, exprime le Vermentinu en IGP Île de Beauté. Vinifié en inox, il offre agrumes, fleurs blanches et une touche saline. Frais et minéral en bouche, il accompagne poissons et fromages frais pour 2-3 ans.
Niché à Bonifacio, ce domaine familial biologique perpétue l’héritage des cépages corses et l’art de les sublimer.
- Terroir : Bonifacio, en Corse, où les embruns et les sols sculptent une fraîcheur saline unique.
- Vinification : Une expression fidèle du Vermentinu et des cépages locaux, pour des vins d’une pureté méditerranéenne.
Notes de dégustation du vin Domaine Zuria Initiale 2023 blanc
À l’œil : Une robe claire et lumineuse, d’une texture soyeuse et cristalline.
Au nez : Des arômes d’agrumes, de fleurs blanches et une touche saline, portée par une minéralité crayeuse.
En bouche : Une bouche vive et tendue, où la fraîcheur saline se mêle à une acidité précise, pour une finale longue et minérale.
Servir entre 8 et 10°C, dans un verre à vin blanc pour en révéler toute la pureté.
Millésime 2023
Le millésime 2023 exprime la fraîcheur saline et la minéralité de ce blanc corse, fidèle à son terroir.
- Potentiel de garde : 2 à 3 ans, à conserver dans des conditions optimales.
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