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Domaine Zuria Spinella 2022 rosso
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Lo Spinella 2022 rosso di Domaine Zuria, nato sui suoli calcarei di Bonifacio, è un vino biologico IGP Île de Beauté. Ottenuto dai vitigni Sciaccarellu e Niellucciu, rivela aromi di frutti rossi e spezie, ravvivati da una mineralità salina. Al palato, la consistenza setosa e la vivace freschezza si abbinano perfettamente a carni alla griglia o formaggi stagionati. Si conserva fino al 2032.
Situata sulle alture di Bonifacio, questa tenuta a conduzione familiare perpetua con passione l’eredità vitivinicola corsa, coltivando vitigni autoctoni nel rispetto delle tradizioni.
- Terroir : Suoli calcarei dell’altopiano di Bonifacio, nell’appellazione IGP Île de Beauté, dove il clima mediterraneo e i venti marini plasmano vini dalla mineralità distintiva.
- Vinificazione : Metodi biologici e affinamento in botti di rovere per rivelare la purezza dei vitigni preservandone l’autenticità.
Note di degustazione del vino Domaine Zuria Spinella 2022 rosso
– Alla vista : Colore rubino intenso dai riflessi carminio, denso e luminoso, che preannuncia un vino generoso e preciso al tempo stesso.
– Al naso : Aromi di frutti rossi freschi – fragolina di bosco, amarena e ribes – ravvivati da una nota floreale di peonia, una sfumatura speziata di pepe nero e una sottile mineralità salina.
– Al palato : Attacco setoso e strutturato, in cui i tannini vellutati si uniscono a un’acidità vivace e a una mineralità gessosa, per un finale lungo ed elegante, segnato da una freschezza persistente.
Servire tra 16 e 18 °C in un calice da vino rosso tipo Bordeaux per esaltarne le sfumature.
Annata 2022
Un’annata che unisce concentrazione ed equilibrio, riflettendo la maturità dei vitigni corsi in un clima mediterraneo favorevole.
- Potenziale di invecchiamento : Da conservare fino al 2032 in condizioni ottimali (temperatura stabile, al riparo dalla luce e dall’umidità).
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