뮘 샴페인

하우스의 상징, 코르동 루주(Cordon Rouge)

뮘 샴페인(Champagne Mumm) 와인: 합리적인 가격으로 구매하세요

거의 2세기 동안 뮘(Mumm) 하우스는 샴페인 세계에서 탁월함과 혁신, 세련미를 구현해 왔습니다. 1827년 랭스에서 설립된 이 전설적인 하우스는 오랜 세월 이어온 양조 기술과 끊임없는 품질 추구의 결실입니다. 우아함과 축하의 상징인 뮘은 세계 유수의 미식 테이블에서 빼놓을 수 없는 이름으로 자리 잡았습니다. 이 하우스가 샴페인(Champagne)을 대표하는 존재가 된 이유를 만나보세요.

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아펠라시옹 (Appellation)

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뭄 RSRV 퀴베 랄루 2006
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화이트 (Blanc)
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샴페인 | 샴페인

뭄 RSRV 퀴베 랄루 (Mumm RSRV Cuvée Lalou) 2006

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뭄 1969 로제
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로제 (Rosé)
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뮴 1969 로제 (Mumm 1969 Rosé)

€310.00 부가세 포함 병당
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뮘 하우스의 역사  

뮘 하우스의 역사는 공식 설립 연도인 1827년보다 훨씬 앞서 시작됩니다. 뮘 가문의 뿌리는 남작과 기사들을 배출한 12세기까지 거슬러 올라갑니다. 1761년 독일의 선구자 페터 아르놀트 뮘은 쾰른에 라인 계곡 와인의 생산과 거래를 전문으로 하는 와인 회사를 설립했습니다. 그의 아들 고틀리프, 야코부스, 필리프는 샴페인 지방 스파클링 와인의 잠재력을 빠르게 알아보고 1827년 랭스에 자리 잡았습니다.

뮘 하우스는 설립 초기부터 품질을 최우선으로 하는 철학을 채택했습니다. 이는 조르주 헤르만 뮘의 좌우명인 "오직 최고만을"에 담겨 있습니다. 이 원칙은 1876년, 세계적인 샴페인의 상징이 된 유명한 "코르동 루주"의 탄생과 같은 주요 혁신을 이루며 하우스의 발전을 이끌었습니다. 제1차 세계대전 중 재산 몰수 등 역사적 시련에도 뮘 하우스는 새롭게 도약해 샴페인 지방 최고의 하우스 중 하나로 자리매김했습니다.

뮘 하우스의 테루아와 포도밭  

뮘 하우스의 포도밭은 218헥타르에 이르며, 그중 160헥타르는 그랑 크뤼로 분류됩니다. 샴페인 지방에서 가장 명망 높은 테루아의 중심부에 자리한 이 구획들은 지역의 정수를 표현합니다. 재배 품종의 78%를 차지하는 피노 누아가 특히 랭스 산지에서 압도적인 비중을 차지합니다. 이 품종은 뮘 샴페인 특유의 힘과 구조감을 선사합니다.

뛰어난 테루아에는 베르즈네, 베르지, 부지, 앙보네, 마이이, 아비즈, 크라망의 그랑 크뤼 마을이 포함됩니다. 미네랄이 풍부한 이 백악질 토양은 피노 누아와 샤르도네에 이상적인 환경을 제공해 최고 품질의 포도를 생산합니다. 2016년부터 모든 포도밭이 "샴페인 지속가능 포도 재배"와 "높은 환경 가치" 인증을 받았으며, 이는 생물다양성과 지속가능성에 대한 뮘의 헌신을 보여줍니다.

뮘 하우스의 양조  

혁신과 전통에 대한 존중은 뮘 하우스의 양조 과정을 정의합니다. 뮘 하우스는 1827년부터 당시로서는 드물게 포도밭에 직접 압착기를 설치한 선구자였습니다. 이 선택으로 수확 직후 포도를 압착해 포도즙의 품질과 신선함을 보존합니다.

양조 과정에서는 포도를 엄격히 선별하고 포도밭 구획을 세심하게 분리해 각 테루아의 풍부한 개성을 표현합니다. 퀴베에는 종종 일정 비율의 리저브 와인을 블렌딩해 뮘 특유의 복합미와 일관된 스타일을 구현합니다. 특별한 퀴베는 셀러에서 최소 3~4년 숙성해 샴페인의 생동감을 유지하면서 세련된 향을 발전시킵니다.

뮘 하우스의 퀴베  

뮘 샴페인 라인업은 폭넓은 다양성을 자랑하며, 와인 애호가부터 안목 높은 감정가까지 모두의 기대에 부응합니다.

코르동 루주  

뮘 하우스를 상징하는 코르동 루주는 샴페인 지방 테루아의 풍부함과 힘을 담고 있습니다. 피노 누아 45%, 샤르도네 30%, 피노 뫼니에 25%를 블렌딩해 우아한 기포와 함께 흰 과일, 감귤류, 백도 향을 드러냅니다.

뮘 그랑 크뤼  

다섯 그랑 크뤼 테루아의 포도만으로 만든 이 샴페인은 세련된 경험을 선사합니다. 흰 꽃, 말린 과일, 감귤류의 향이 완벽한 균형을 이루며 뮘 하우스의 양조 실력을 보여줍니다.

RSRV 컬렉션  

RSRV(Réservée) 컬렉션은 그랑 크뤼 테루아의 탁월함을 보여줍니다. 접힌 모서리의 라벨로 구별되는 각 퀴베는 뮘의 특별한 와인 전통을 이어갑니다:

RSRV 블랑 드 블랑: 크라망의 샤르도네로 만든 이 샴페인은 신선함과 섬세함으로 마음을 사로잡습니다.

RSRV 블랑 드 누아: 베르즈네의 피노 누아로 만들어 뛰어난 힘과 복합미를 보여줍니다.

RSRV 퀴베 4.5: 피노 누아와 샤르도네를 정교하게 블렌딩한 이 조화로운 퀴베는 힘과 우아함 사이의 완벽한 균형을 구현합니다.

RSRV 랄루: 진정한 보석 같은 이 프레스티지 퀴베는 최고의 포도밭 구획과 빈티지로 만들어 독보적인 향의 깊이를 선사합니다.

뮘 로제  

섬세한 붉은 과일 향과 입안의 산뜻함을 지닌 뮘 로제는 세련된 요리나 가벼운 디저트에 곁들이기 좋습니다.

르네 랄루 퀴베  

르네 랄루를 기리기 위해 만든 이 희귀한 퀴베는 샴페인 지방의 탁월함을 최고 수준으로 보여줍니다. 피노 누아와 샤르도네의 완벽한 블렌딩으로 뮘 하우스 그랑 크뤼의 정수를 표현합니다.

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