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레 크레이스 큐베는 두 가지 테루아르의 블렌드로 구성됩니다: 한편으로는 깊은 토양의 자갈이 많은 점토-석회질 고원에 위치한 11ha, 다른 한편으로는 숲으로 둘러싸인 빌라프랑시앙 자갈층의 척박한 테라스에 분산된 20ha의 구획으로, 오래된 그르나슈와 생소가 심어져 있습니다. 이 두 테루아르와 까베르네 소비뇽, 시라, 무르베드르, 카리냥 품종의 블렌딩을 통해 석회질 테루아르 덕분에 부드러움, 밀도감, 신선함을 얻고, 오래된 그르나슈와 생소가 가져다주는 섬세함이 결합됩니다. 레 크레이스 도메인은 레 브륀이라는 뱅 드 페이 등급의 두 번째 큐베도 생산하며, 이 큐베의 일부를 구성하는 무르베드르(20%)는 남동향의 고대 용암류 언덕 테루아르에서 생산됩니다. 여기서 어두운 현무암 토양이 레 브륀 큐베에 이름을 주었습니다. 그러나 코토 뒤 랑그독 등급인 레 브륀은 무엇보다도 주로 까베르네 소비뇽(60%)으로 구성되며 시라(20%)로도 보완됩니다. 필립 쉐느롱은 보르도 출신의 사촌 루이 미트자빌의 기술 자문을 받으며, 후자가 제공하는 경험은 와인의 양조와 숙성 면에서 부인할 수 없습니다. 레 브륀은 힘 있는 랑그독 레드로, 1/3이 새 오크통인 배럴에서 16~18개월 숙성되며 몇 년의 숙성이 필요합니다. 레 브륀은 아름다운 깊이를 보여주며 매우 어둡고 강렬한 색조를 띠고, 카시스, 레드 베리, 향신료의 아로마를 발전시킵니다. 타닌 구조는 타이트하며, 이 레드 와인의 피니시는 그럼에도 불구하고 카카오와 민트 향의 신선한 터치로 활기차게 남습니다. 까베르네 소비뇽과 페이 도크의 햇살이 위대한 보르도 와인의 스타일, 구조, 풍부함을 어느 정도 부여합니다... 5~8년의 숙성이 보장되며, 최상의 상태로 즐기기 위해 서빙 전에 와인을 충분히 에어레이션하는 것이 권장됩니다. 레 크레이스 도메인은 애호가들에게 알려져 있고 전문 비평가들에게 인정받고 있습니다. 최고급 레스토랑의 테이블에서도 찾을 수 있으며, 레 크레이스 도메인 와인의 잠재력이 크고 가성비가 부인할 수 없으므로 몇 병을 구입하는 것을 주저하지 마십시오.
마 도마 가삭, 클로 데 페, 그랑주 데 페르 또는 페이르 로즈와 같은 랑그독-루시용의 다른 도메인들을 만나보세요. Vins & Millésimes는 최고의 와인 병과 그랑 크뤼를 온라인으로 구매할 수 있도록 제안합니다. 저희의 모든 와인은 재고가 있으며 빠른 배송이 가능합니다! 구매 가능한 레 크레이스 도메인의 병과 마그넘을 발견하세요!
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