조르주 라발 (Georges Laval)

퀴미에르의 샹파뉴 조르주 라발 (샴페인 Georges Laval)

샴페인 조르주 라발 (Champagne Georges Laval)의 와인 : 최저가 구매

1996년, 뱅상 라발은 마른 강 우안에 위치하며 에페르네에서 4km 떨어진 퀴미에르 (Cumières)의 가족 도멘을 인수하였습니다. 이전에 그의 부친이 운영하던 이 도멘은 1971년부터 포도밭의 유기농법을 시행해 왔으며, 뱅상 라발은 이 방향을 계속 이어가고 있습니다. 조르주 라발 도멘 (domaine Georges Laval)에서는 샹파뉴의 3대 품종인 피노 누아, 피노 뫼니에, 샤르도네가 정남향으로 노출된 퀴미에르의 따뜻한 백악 구릉지에서 잘 익어갑니다. 각기 강한 개성을 지닌 퀴베에 따라 블렌딩은 달라집니다. 포도밭은 2.5헥타르에 불과하며, 각 필지는 점진적으로 통합되어 왔습니다. 포도밭의 절반은 수령이 30년 이상이며 일부 포도나무는 80년 이상으로, 오래된 나무일수록 일반적으로 더 좋은 품질의 포도를 제공합니다. 

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€80.00 - €100.00

산지 명칭

빈티지

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조르주 라발 엑스트라 브뤼 가렌
Bio
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122751
화이트 (Blanc)
75cl
Solera 13-22 - 디스고지드 2024
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샴페인 | 샴페인

조르주 라발 엑스트라 브뤼 가렌 (Georges Laval Extra Brut Garennes)

€84.00 부가세 포함 병당 가격
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TOP 생산자 와인 재배자의 그랑 샴페인의

도멘 Vincent Laval은 오크통에서 양조된 소량의 샴페인을 판매하며, 이는 특별히 재능 있고 완벽한 기술적 숙련도를 갖춘 와인 메이커의 품질에 대한 비전을 반영하며, 인위적인 요소 없이 매우 아름다운 와인을 생산하여 Cumières 언덕의 테루아를 잘 담아냅니다. 수확에서 병입까지 매주 오크통이 채워지며, 개별적으로 양조된 각 품종과 리외-디(lieux-dits)는 티라주(tirage) 전에 블렌딩됩니다. 전체 생산량은 라트(lattes) 위에 저장되어 퀴베에 따라 18~50개월간 효모와 함께 숙성됩니다. 르뮈아주(remuage)는 데고르주망(dégorgement) 전에 약 30일 동안 수동으로 퓌피트르(pupitre)에서 진행됩니다. 도멘 Georges Laval이 제공하는 다양한 퀴베는 다음과 같습니다. 퀴베 Cumières Premier Cru는 3가지 품종을 블렌딩한 샴페인 블랑으로 조화롭고 도자주(dosage)를 하지 않습니다. 퀴베 Les Chênes는 Georges Laval의 위대한 샴페인 블랑 드 블랑(Blanc de Blancs)으로 도자주를 하지 않으며, 섬세함, 복합적인 구조감, 미네랄과 소금의 지속성이 특징입니다. 퀴베 Les Hautes Chèvres 브뤼 나튀르(brut nature)는 1930년과 1971년에 식재된 피노 뫼니에(pinot meunier)에서 생산되며, 입 안에서 복합적이고 아름다운 아로마 팔레트와 함께 테루아의 미네랄 긴장감을 전달합니다. 위대한 와인입니다. 도멘 Georges Laval의 퀴베 Les Long Violes는 마살 셀렉션의 피노 뫼니에와 피노 누아에서 생산되며, 라트에서 최소 50개월 숙성 후 단 1,500병만 생산됩니다. 도멘 Laval의 최신 창작품인 퀴베 Garennes는 Chambrecy 테루아의 피노 뫼니에를 Cumières의 리저브 와인과 블렌딩하여 탄생하며, 오크 숙성이 질감, 둥근 느낌, 강도를 부여한 아름다운 과일 향의 샴페인입니다. Georges Laval의 샴페인 전체는 포도주스의 특성이 강하고 눈에 띄는 밀도와 염도를 지니며, 완벽하게 통합된 오크로 마무리됩니다. 더욱 완성된 표현을 위해 몇 년간(4~10년) 지하 저장고에서 보관하시기를 권장합니다. 포도주스적인 특성을 고려하여, 도멘 Georges Laval의 샴페인은 너무 차갑게 서빙하지 마시고 공기를 접촉시키거나 경우에 따라 디캔팅하시기를 권장합니다.

재배자 샴페인으로는 Benoit Marguet, Larmandier Bernier, Agrapart, Laherte, Dehours, Françoise Bedel, R. Pouillon, Eric Rodez, Chartogne Taillet, Selosse, Jacques Lassaigne, Marguet, Leclerc Briant, Ruppert Leroy... 등의 샴페인을 찾아보실 수 있습니다. Vins & Millésimes는 최고의 와인 병과 마그넘 및 그랑 크뤼를 온라인으로 구매하실 수 있도록 제안합니다. 저희 와인은 모두 재고가 있으며 빠른 배송으로 제공됩니다! 저희의 샴페인 및 리큐뢰, 테루아 샴페인, 빈티지 샴페인 등 다양한 라인업을 주저하지 말고 살펴보시고, 특히 구매 가능한 Georges Laval의 퀴베를 확인해 보세요!

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