Georges Laval

Champagne Georges Laval in Cumières

Die Weine des Champagne Georges Laval: zum besten Preis kaufen!

Im Jahr 1996 übernahm Vincent Laval das Familiengut in Cumières, das am rechten Ufer der Marne, 4 km von Épernay entfernt, liegt. Das Gut, das zuvor von seinem Vater geleitet wurde, hatte bereits ab 1971 den biologischen Weinbau eingeführt, und Vincent Laval setzt diesen Weg fort. Im Weingut Georges Laval reifen die 3 Champagner-Rebsorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay hervorragend auf den warmen Kreidehängen von Cumières, die nach Süden ausgerichtet sind. Die Assemblages variieren je nach Cuvée, die jeweils eine starke Persönlichkeit besitzen. Das Weingut verfügt über lediglich 2,5 ha Rebfläche, deren Parzellen schrittweise zusammengelegt wurden. Die Hälfte des Weinbergs ist über 30 Jahre alt und einige Reben sind über 80 Jahre alt – alte Rebstöcke liefern in der Regel Trauben von besserer Qualität. 

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Georges Laval Extra Brut Garennes
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Champagne | Champagne

Georges Laval Extra Brut Garennes

84,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
70,00 € zzgl. MwSt.
Das TOP Erzeuger aus großen Champagne der Vignerons

Das Weingut Vincent Laval vermarktet eine kleine Produktion von Champagnes, die im Fass ausgebaut werden und der qualitativen Vision eines besonders begabten Winzers entsprechen, der über eine perfekte technische Beherrschung verfügt. Dies ermöglicht es ihm, sehr schöne, kunstlose Weine zu erzeugen, die das Terroir der Hänge von Cumières gut zum Ausdruck bringen. Von der Ernte bis zur Abfüllung werden die Fässer wöchentlich aufgefüllt, und die verschiedenen Rebsorten und Einzellagen, die bisher separat vinifiziert wurden, werden vor dem Füllen assembliert. Die gesamte Produktion wird sur lattes gelagert und reift je nach Cuvée 18 bis 50 Monate auf der Hefe. Die Rüttelung erfolgt während etwa dreißig Tagen manuell auf dem Rüttelpult vor dem Degorgierdatum. Die verschiedenen Cuvées des Weinguts Georges Laval sind: Die Cuvée Cumières Premier Cru, ein Champagne blanc aus einer Assemblage der 3 Rebsorten, harmonisch und ohne Dosage. Die Cuvée Les Chênes ist ein großer, nicht dosierter Blanc de Blancs-Champagne von Georges Laval, der sich durch seine Finesse, seine komplexe Struktur sowie seine mineralische und salzige Persistenz auszeichnet. Die Cuvée Les Hautes Chèvres brut nature stammt aus Pinot Meunier, der 1930 und 1971 gepflanzt wurde, und entfaltet am Gaumen eine schöne, komplexe aromatische Palette, verbunden mit der mineralischen Spannung des Terroirs. Es ist ein großer Wein. Die Cuvée Les Long Violes des Weinguts Georges Laval stammt aus Pinot Meunier und Pinot Noir aus Massenselektionen und wird nur in einer Auflage von 1500 Flaschen produziert, die mindestens 50 Monate sur lattes gereift sind. Die jüngste Kreation des Weinguts Laval ist die Cuvée Garennes, entstanden aus den Pinots Meuniers des Terroirs von Chambrecy, assembliert mit den Reserveweinen von Cumières – ein schöner, fruchtiger Champagne, dem der Fassausbau Substanz, Rundheit und Intensität verliehen hat. Alle Champagnes von Georges Laval sind vinös, von bemerkenswerter Dichte und Salinität, und mit einem perfekt dosierten Holzton ausgestattet. Es wird empfohlen, sie einige Jahre im Keller zu lagern (4 bis 10 Jahre), damit sie sich runden und einen noch vollständigeren Ausdruck entfalten. Angesichts ihres vinösen Charakters empfehlen wir, die Champagnes des Weinguts Georges Laval nicht zu kalt zu servieren und sie zu belüften oder gegebenenfalls zu karaffen.

Entdecken Sie weitere Winzer-Champagnes wie die Champagnes von Benoit Marguet, Larmandier Bernier, Agrapart, Laherte, Dehours, Françoise Bedel, R. Pouillon, Eric Rodez, Chartogne Taillet, Selosse, Jacques Lassaigne, Marguet, Leclerc Briant, Ruppert Leroy... Vins & Millésimes bietet Ihnen die Möglichkeit, die besten Flaschen und Magnums an Weinen und Grands Crus online zu kaufen. Alle unsere Weine sind vorrätig und mit schneller Lieferung verfügbar! Entdecken Sie die Vielfalt unseres Sortiments an Champagne und Süßweinen, Terroir-Champagne und Jahrgangschampagnes und ganz besonders die Cuvées der Champagnes Georges Laval, die zum Kauf erhältlich sind!

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