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Champagne
| Champagne Grand Cru
Pascal Agrapart Grand Cru Expérience Blanc de Blancs Brut Nature 2020
121716
Weiß
75cl
Ernte 2020
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Der Blanc de Blancs Grand Cru Brut Nature Expérience 2020 von Pascal Agrapart entsteht auf den Kreideböden von Avize. Dieser Chardonnay aus Biodynamie, in Solera ausgebaut, bietet Noten von weißen Blüten und Steinfrüchten. Mineralisch und lebendig, passt er zu Austern und Käse, für eine Lagerzeit von 5 bis 10 Jahren.
Champagne Pascal Agrapart & Fils
Familienweingut im Herzen der Côte des Blancs, wo der Chardonnay auf außergewöhnlichen Kreideböden gedeiht.
– Terroir: 12 Hektar verteilt auf die Grands Crus von Avize, Oger, Cramant und Oiry, wo der Kalkstein den Weinen seine Mineralität verleiht.
– Vinifikation: parzellenorientierter Ansatz und traditionelle Methoden für Champagner von bemerkenswerter Reinheit und Spannung.
Verkostungsnotizen des Weines Champagne Pascal Agrapart Grand Cru Expérience Blanc de Blancs Brut Nature 2020
Im Auge: ein blassgelb-goldenes Kleid von kristalliner Klarheit, belebt durch eine feine und anhaltende Mousseux, wie flüssige Seide.
In der Nase: Noten von weißen Blüten – Weißdorn, Akazie – verweben sich mit Aromen reifer Steinfrüchte, einem Hauch gerösteter Brioche und einer subtilen jodierten Salinität, Signature der großen Kreide-Terroirs.
Am Gaumen: eine seidene und gespannte Textur, getragen von einer lebendigen Säure und einer kreidigen Mineralität, die einen langen, salzigen und von bemerkenswerter Präzision geprägten Abgang strukturiert.
Zwischen 8 und 10 °C servieren, in einer schlanken Flöte oder einem Weißweinglas, um die volle Komplexität zu offenbaren.
Jahrgang 2020
Ein Jahrgang von großzügiger Reife, ausgeglichen durch die mineralische Frische, die für die Böden der Côte des Blancs charakteristisch ist.
– Lagerpotenzial: 10 bis 15 Jahre, unter optimalen Bedingungen aufzubewahren (stabile Temperatur, vor Licht geschützt).
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Familienweingut im Herzen der Côte des Blancs, wo der Chardonnay auf außergewöhnlichen Kreideböden gedeiht.
– Terroir: 12 Hektar verteilt auf die Grands Crus von Avize, Oger, Cramant und Oiry, wo der Kalkstein den Weinen seine Mineralität verleiht.
– Vinifikation: parzellenorientierter Ansatz und traditionelle Methoden für Champagner von bemerkenswerter Reinheit und Spannung.
Verkostungsnotizen des Weines Champagne Pascal Agrapart Grand Cru Expérience Blanc de Blancs Brut Nature 2020
Im Auge: ein blassgelb-goldenes Kleid von kristalliner Klarheit, belebt durch eine feine und anhaltende Mousseux, wie flüssige Seide.
In der Nase: Noten von weißen Blüten – Weißdorn, Akazie – verweben sich mit Aromen reifer Steinfrüchte, einem Hauch gerösteter Brioche und einer subtilen jodierten Salinität, Signature der großen Kreide-Terroirs.
Am Gaumen: eine seidene und gespannte Textur, getragen von einer lebendigen Säure und einer kreidigen Mineralität, die einen langen, salzigen und von bemerkenswerter Präzision geprägten Abgang strukturiert.
Zwischen 8 und 10 °C servieren, in einer schlanken Flöte oder einem Weißweinglas, um die volle Komplexität zu offenbaren.
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