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Champagne
| Champagne Grand Cru
Pascal Agrapart Grand Cru Expérience Blanc de Blancs Brut Nature 2020
121716
Bianco
75cl
Vendemmia 2020
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Il Blanc de Blancs Grand Cru Brut Nature Expérience 2020 di Pascal Agrapart nasce dai suoli gessosi di Avize. Questo Chardonnay in biodinamica, affinato in solera, offre note di fiori bianchi e frutti a nocciolo. Minerale e vivace, si abbina con ostriche e formaggi, per una conservazione da 5 a 10 anni.
Champagne Pascal Agrapart & Fils
Tenuta familiare radicata nel cuore della Côte des Blancs, dove lo Chardonnay si esprime su suoli gessosi d'eccezione.
- Terroir: 12 ettari distribuiti sui Grands Crus di Avize, Oger, Cramant e Oiry, dove il calcare imprime la sua mineralità ai vini.
- Vinificazione: approccio parcellare e metodi tradizionali, per champagne di una purezza e di una tensione notevoli.
Note di degustazione del vino Champagne Pascal Agrapart Grand Cru Expérience Blanc de Blancs Brut Nature 2020
All'occhio: una veste dorata pallida, di una limpidezza cristallina, animata da una spuma fine e persistente, come una seta liquida.
Al naso: note di fiori bianchi – biancospino, acacia – si intrecciano ad aromi di frutti a nocciolo maturi, un tocco di brioche tostata e una sottile salinità iodata, firma dei grandi terroir gessosi.
In bocca: una texture setosa e tesa, portata da un'acidità vivace e da una mineralità gessosa che struttura un finale lungo, salino e di una precisione notevole.
Servire tra 8 e 10°C, in un calice slanciato o in un bicchiere da vino bianco per rivelarne tutta la complessità.
Annata 2020
Un'annata segnata da una maturità generosa, equilibrata dalla freschezza minerale caratteristica dei suoli della Côte des Blancs.
- Potenziale di invecchiamento: 10-15 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, al riparo dalla luce).
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Tenuta familiare radicata nel cuore della Côte des Blancs, dove lo Chardonnay si esprime su suoli gessosi d'eccezione.
- Terroir: 12 ettari distribuiti sui Grands Crus di Avize, Oger, Cramant e Oiry, dove il calcare imprime la sua mineralità ai vini.
- Vinificazione: approccio parcellare e metodi tradizionali, per champagne di una purezza e di una tensione notevoli.
Note di degustazione del vino Champagne Pascal Agrapart Grand Cru Expérience Blanc de Blancs Brut Nature 2020
All'occhio: una veste dorata pallida, di una limpidezza cristallina, animata da una spuma fine e persistente, come una seta liquida.
Al naso: note di fiori bianchi – biancospino, acacia – si intrecciano ad aromi di frutti a nocciolo maturi, un tocco di brioche tostata e una sottile salinità iodata, firma dei grandi terroir gessosi.
In bocca: una texture setosa e tesa, portata da un'acidità vivace e da una mineralità gessosa che struttura un finale lungo, salino e di una precisione notevole.
Servire tra 8 e 10°C, in un calice slanciato o in un bicchiere da vino bianco per rivelarne tutta la complessità.
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