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생테밀리옹 (Saint-Émilion)의 프르미에 그랑 크뤼 클라세 A인 샤토 앙젤뤼스 (Château Angélus) 1985는 점토석회질 테루아르에서 탄생합니다. 메를로와 카베르네 프랑의 블렌딩으로, 검은 과실, 향신료, 바닐라 아로마를 드러냅니다. 입 안에서는 부드럽고 미네랄하며 신선함으로 매혹적입니다. 브레이즈드 램과 완벽하게 어울립니다.

샤토 앙젤뤼스 (Château Angélus)
생테밀리옹 (Saint-Émilion)의 점토석회질 언덕에 뿌리내린 8대에 걸친 가족의 열정.
- 테루아르 : 보르도 (Bordeaux) 위대한 와인의 요람인 우안의 점토석회질 토양으로, 미네랄한 우아함과 보기 드문 깊이를 지닌 퀴베를 빚어냅니다.
- 양조 : 대표 품종의 과실 순수함과 복잡성을 끌어내기 위한 전통적인 방법, 수작업 수확 및 정밀 블렌딩.


샤토 앙젤뤼스 (Château Angélus) 1985 와인 테이스팅 노트

시각 : 크리스탈처럼 빛나고 부드러운 조밀함을 지닌, 타일 빛이 감도는 그라나트 레드 빛깔.
후각 : 야생 블랙베리와 절인 블랙커런트 향이 감초, 삼나무, 생테밀리옹 (Saint-Émilion)의 축축한 숲 속을 연상시키는 짭조름한 뉘앙스와 어우러집니다.
미각 : 벨벳 같은 질감, 녹아들었지만 여전히 존재감 있는 타닌, 생생한 산도와 분필 같은 미네랄리티가 담배와 바닐라 뉘앙스가 물드는 길고 스파이시한 피니시를 이끌어냅니다.

복잡성을 충분히 발산할 수 있도록 보르도 (Bordeaux) 글라스에 16~18°C로 서빙하시기 바랍니다.


1985 빈티지

우안의 위대한 빈티지답게 과실의 원숙함이 세련된 타닌 구조와 만나는 화창하고 균형 잡힌 빈티지입니다.
- 보관 잠재력 : 지금 바로 드시거나, 일정한 온도(12~14°C)와 조절된 습도의 셀러에서 2030년까지 보관하실 수 있습니다.

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