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앙젤뤼스 (Angélus) 1971 - 프로모션 -15% !
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샤토 앙젤뤼스 (Château Angélus) 1971, 생테밀리옹 그랑 크뤼 (Saint-Émilion Grand Cru)는 천연 원형극장 형태의 점토석회석 테루아르에서 탄생합니다. 메를로와 카베르네 프랑의 블렌딩으로 구성된 이 빈티지는 오크통에서 숙성되어 검은 과일, 트뤼프, 향신료의 아로마와 실크 같은 마우스필을 선사합니다. 안심 필레 미뇽이나 숙성된 브리 치즈와 완벽한 마리아주를 이룹니다.
생테밀리옹 (Saint-Émilion)의 전설적인 테루아르에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 1782년부터 포도 재배의 유산이 이어져 내려오고 있습니다.
- 테루아르 : 천연 원형극장 형태의 점토석회석 토양으로, 미네랄하고 깊은 뉘앙스를 지닌 생테밀리옹 그랑 크뤼 (Saint-Émilion Grand Cru) 아펠라시옹의 요람입니다.
- 양조 방식 : 오크통 숙성을 통해 전통과 정밀함을 결합하여 시대를 초월한 우아함을 지닌 와인을 완성합니다.
눈으로 – 주황빛 반사광이 감도는 가넷 빛 로브, 실크처럼 촘촘한 밀도와 품위 있게 세월을 드러내는 광택.
코에서 – 절인 블랙체리, 블랙 트뤼프, 시나몬과 같은 부드러운 향신료의 아로마, 이어서 오래된 가죽의 향과 섬세한 분필 같은 짠맛의 뉘앙스.
입 안에서 – 벨벳 같은 질감, 부드러운 타닌이 녹아든 풍성한 바디감, 은은한 미네랄리티를 받쳐주는 생생한 산도, 감초와 황금빛 담배의 여운이 길고 지속적으로 이어지는 피니시.
16°C로 서빙하여 보르도 전용 글라스에 따르면 복합미를 온전히 느끼실 수 있습니다.
온화한 기후가 특징인 이 빈티지는 포도의 느린 숙성을 통해 파워와 섬세함 사이의 희귀한 균형을 만들어냈습니다.
- 보관 잠재력 : 지금 바로 즐기시거나, 온도와 습도가 조절되는 와인 셀러에서 5~10년 더 보관하실 수 있습니다.
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