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El Château Angélus 1971, Saint-Émilion Grand Cru, nace de un terruño arcillo-calcáreo en anfiteatro. Ensamblaje de Merlot y Cabernet Franc, esta añada criada en barricas desvela aromas de frutos negros, trufa y especias, con un paladar sedoso. Perfecto con un solomillo o un brie curado.
Château Angélus
Un dominio familiar arraigado en el legendario terruño de Saint-Émilion, donde el legado vitícola se transmite desde 1782.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos en anfiteatro natural, cuna de una apelación Saint-Émilion Grand Cru de matices minerales y profundos.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble, alianza de tradición y precisión para vinos de una elegancia intemporal.
Un dominio familiar arraigado en el legendario terruño de Saint-Émilion, donde el legado vitícola se transmite desde 1782.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos en anfiteatro natural, cuna de una apelación Saint-Émilion Grand Cru de matices minerales y profundos.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble, alianza de tradición y precisión para vinos de una elegancia intemporal.
Notas de cata del vino Château Angélus 1971
A la vista – Capa granate con reflejos teja, de una densidad sedosa y una brillantez que traiciona su edad con nobleza.
En nariz – Aromas de cereza negra confitada, trufa negra, especias suaves como la canela, seguidos de un toque de cuero envejecido y una sutil salinidad calcárea.
En boca – Textura aterciopelada, taninos fundidos en una materia untuosa, acidez viva que aporta una mineralidad discreta, final largo y persistente con notas de regaliz y tabaco rubio.
Servir a 16°C en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
A la vista – Capa granate con reflejos teja, de una densidad sedosa y una brillantez que traiciona su edad con nobleza.
En nariz – Aromas de cereza negra confitada, trufa negra, especias suaves como la canela, seguidos de un toque de cuero envejecido y una sutil salinidad calcárea.
En boca – Textura aterciopelada, taninos fundidos en una materia untuosa, acidez viva que aporta una mineralidad discreta, final largo y persistente con notas de regaliz y tabaco rubio.
Servir a 16°C en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Añada 1971
Una añada marcada por un clima templado, donde la lenta maduración de las uvas forjó un equilibrio excepcional entre potencia y finura.
- Potencial de guarda: Para disfrutar desde ahora, o para conservar entre 5 y 10 años más en una bodega con temperatura e higrometría controladas.
Una añada marcada por un clima templado, donde la lenta maduración de las uvas forjó un equilibrio excepcional entre potencia y finura.
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