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보클뤼즈 (Vaucluse)에서 탄생한 도멘 데 투르 (Domaine des Tours) 메를로 2006은 점토석회암 토양 위에서 메를로 (Merlot)와 소량의 시라 (Syrah)를 블렌딩합니다. 붉은 과일, 가죽, 달콤한 향신료 아로마가 실크 같고 팽팽한 입감으로 피어납니다. 숙성 절정기에 레드 미트와 숙성 치즈와 잘 어울립니다.
도멘 데 투르 (Domaine des Tours)
보클뤼즈 (Vaucluse) 중심부에 자리한 이 가족 도멘은, 장인적 노하우의 수호자인 레노 (Reynaud) 가문의 포도 재배 유산을 구현합니다.
- 테루아르: 남부 론 (Rhône) 계곡의 점토석회암 토양과 둥근 자갈이 분필 향의 미네랄리티와 희귀한 우아함을 지닌 와인을 만들어냅니다.
- 양조: 표현력 있는 순수함을 지닌 퀴베를 위한 전통적인 방식, 수확량 조절과 인내로운 숙성.
보클뤼즈 (Vaucluse) 중심부에 자리한 이 가족 도멘은, 장인적 노하우의 수호자인 레노 (Reynaud) 가문의 포도 재배 유산을 구현합니다.
- 테루아르: 남부 론 (Rhône) 계곡의 점토석회암 토양과 둥근 자갈이 분필 향의 미네랄리티와 희귀한 우아함을 지닌 와인을 만들어냅니다.
- 양조: 표현력 있는 순수함을 지닌 퀴베를 위한 전통적인 방식, 수확량 조절과 인내로운 숙성.
도멘 데 투르 (Domaine des Tours) 메를로 2006 와인 테이스팅 노트
외관: 시간이 지나며 은은하게 베일에 싸인 광채를 지닌, 실크처럼 촘촘한 기와빛 반사의 가넷 로브.
향: 설탕에 절인 그리오트 체리, 야생 블랙베리, 감초 아로마에 오래된 가죽 터치와 프로방스 가리그를 연상시키는 짭조름한 향이 더해집니다.
입안: 벨벳 같은 질감, 부드럽게 녹아들었지만 여전히 존재감 있는 타닌, 분필 향의 미네랄리티를 균형 잡는 생동감 있는 산미로, 길고 조화로운 피니시를 이룹니다.
모든 복잡성을 드러내기 위해 보르도 타입의 레드 와인 잔에 16~18°C로 서빙하십시오.
2006 빈티지
도멘 와인에 균형감과 깊이를 부여하는, 포도의 최적 숙성도가 특징인 빈티지.
- 보관 잠재력: 지금 바로 음용하거나 최적의 조건(안정된 온도, 제어된 습도)에서 2026년까지 보관하십시오.
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