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보클뤼즈 (Vaucluse)의 점토-석회암 토양에서 탄생한 도멘 데 투르 메를로-시라 (Domaine des Tours Merlot-Syrah) 2011은 메를로 (Merlot)와 시라 (Syrah)를 블렌딩하여 정밀한 레드 와인을 만들어냅니다. 검은 과일과 부드러운 향신료 향이 실키하고 신선한 입감과 어우러집니다. 붉은 육류나 숙성 치즈와 잘 어울리며 2025년까지 보관 가능합니다.
샤토 데 투르 (Château des Tours)
엠마뉘엘 레노 (Emmanuel Reynaud)의 비전 아래, 론 (Rhône)의 유산이 순수함을 향한 타협 없는 추구와 어우러지는 도멘.
- 테루아: 보클뤼즈 (Vaucluse) 사리앙 (Sarrians)의 점토-석회암 토양, 지중해 기후가 보기 드문 미네랄 긴장감을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조 방식: 탱크에서 인내로운 숙성, 자연적 균형 존중, 정밀하면서도 풍성한 퀴베 생산.
도멘 데 투르 메를로-시라 (Domaine des Tours Merlot-Syrah) 2011 와인 테이스팅 노트
눈으로 보기: 실키한 밀도를 가진 벽돌빛 반사의 깊은 가넷 로브.
코로 맡기: 처음에는 야생 블랙베리와 블랙 체리 향, 이어서 감초, 회색 후추의 터치와 도멘의 토양을 연상시키는 미묘한 분필 같은 노트.
입 안에서: 풍부하지만 팽팽한 질감, 생생한 산도와 짭조름한 미네랄리티가 받쳐주며, 섬세한 타닌이 길고 우아한 피니시로 뻗어나갑니다.
복합성을 온전히 발휘하기 위해 보르도 타입의 레드 와인 잔에 16~18°C로 서빙하십시오.
2011 빈티지
균형 잡힌 숙성도가 돋보이는 빈티지로, 밤의 신선함이 포도의 긴장감을 보존했습니다.
- 숙성 잠재력: 안정적인 온도(12~14°C)의 빛을 차단한 셀러에서 2026~2030년까지 보관하십시오.
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엠마뉘엘 레노 (Emmanuel Reynaud)의 비전 아래, 론 (Rhône)의 유산이 순수함을 향한 타협 없는 추구와 어우러지는 도멘.
- 테루아: 보클뤼즈 (Vaucluse) 사리앙 (Sarrians)의 점토-석회암 토양, 지중해 기후가 보기 드문 미네랄 긴장감을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조 방식: 탱크에서 인내로운 숙성, 자연적 균형 존중, 정밀하면서도 풍성한 퀴베 생산.
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