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도멘 데 투르 레 투르 그르나슈 블랑 (Domaine des Tours Les Tours Grenache blanc) 2022
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도멘 데 투르 (Domaine des Tours)의 그르나슈 블랑 레 투르 (Grenache blanc Les Tours) 2022는 IGP 보클뤼즈 (IGP Vaucluse) 와인으로, 산뜻한 미네랄감이 매력적입니다. 탱크에서 양조해 감귤류와 흰 꽃 향을 드러냅니다. 입안에서 생기와 균형을 느낄 수 있으며 가금류, 생선, 신선한 치즈와 잘 어울립니다. 2~4년간 보관하실 수 있습니다.
론 계곡 남부의 사리앙에 자리한 이 가족 경영 도멘은 높은 기준과 세련미를 갖춘 와인 양조의 유산을 이어갑니다.
- 테루아 : 지중해 햇살을 받는 보클뤼즈의 점토·석회질 토양과 둥근 자갈이 보기 드문 미네랄감과 깊이를 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조 : 손수확과 최적의 포도 숙도, 섬세한 양조를 통해 그르나슈 블랑 본연의 순수함과 특성을 충실히 지켜냅니다.
도멘 데 투르 레 투르 (Domaine des Tours Les Tours) 그르나슈 블랑 2022 와인 테이스팅 노트
- 외관 : 녹색빛이 감도는 황금색으로, 실크처럼 맑고 수정처럼 빛납니다.
- 향 : 백도와 잘 익은 살구 향이 아몬드 꽃과 야생 회향 향에 어우러집니다. 도멘의 토양을 보여 주는 짭짤하고 분필 같은 느낌이 이를 돋보이게 합니다.
- 입안에서 : 생동감 있고 선명한 첫맛에 팽팽한 산도와 매끄러운 질감이 이어집니다. 흰 과육의 과일과 설탕에 절인 감귤류 풍미가 펼쳐진 뒤 미네랄감 있는 긴 여운으로 마무리됩니다.
우아함을 온전히 느끼실 수 있도록 부르고뉴 스타일의 화이트 와인 잔에 10~12°C로 서빙하세요.
2022 빈티지
조화로운 숙성이 돋보이는 빈티지로, 신선함과 응축된 풍미가 드물 만큼 정교한 균형을 이룹니다.
- 숙성 잠재력 : 지금 즐기시거나 복합적인 풍미가 무르익도록 서늘하고 빛이 들지 않는 셀러에서 5~7년간 보관하실 수 있습니다.
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