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도멘 데 투르 클레레트 (Domaine des Tours Clairette) 2017
와인의 100%
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도멘 데 투르 클레레트 (Domaine des Tours Clairette) 2017은 IGP 보클뤼즈 (IGP Vaucluse)의 점토·석회암 테루아에서 생산됩니다. 클레레트 블랑슈 100%로 만든 이 화이트 와인은 꿀, 밀랍, 감귤 향과 석회질 미네랄감을 보여줍니다. 균형 잡히고 신선하며 생선과 치즈에 잘 어울립니다. 지금부터 향후 2~4년 안에 즐기세요.
보클뤼즈 중심부에 자리한 이 가족 와이너리는 빼어난 테루아에 대한 높은 기준과 귀한 기술의 전승을 보여줍니다.
- 테루아: 지중해의 햇살을 받는 사리앙의 점토·석회암 토양은 순수한 미네랄감과 독특한 긴장감을 지닌 와인을 위한 터전입니다.
- 양조: 자연주의 방식과 긴 숙성을 통해 클레레트 품종의 본모습을 꾸밈없이 드러내는 퀴베를 만듭니다.
도멘 데 투르 클레레트 (Domaine des Tours Clairette) 2017 와인 테이스팅 노트
외관은 옅은 빛이 감도는 황금색으로, 실키하게 맑습니다.
향에서는 설탕에 조린 감귤 껍질과 말린 흰 꽃에 아카시아 꿀과 부싯돌의 뉘앙스가 이어져, 신선하면서도 깊이 있는 향을 이룹니다.
입안에서는 부드럽고 생동감 있는 질감에 선명한 산미와 석회질 미네랄감이 받쳐 주며, 짭짤하고 오래 지속되는 여운을 남깁니다.
복합적인 풍미를 돋보이게 하려면 10~12°C에서 중간 크기의 화이트 와인 잔에 서빙하세요.
2017 빈티지
넉넉한 완숙함이 돋보이는 빈티지로, 여름의 더위가 풍부하면서도 균형 잡힌 와인을 빚어냈습니다.
- 숙성 잠재력: 일정한 온도를 유지하고 빛을 피하는 최적의 조건에서 2027년까지 보관하세요.
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