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Domaine des Tours 2004 branco
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O Domaine des Tours 2004 branco, cultivado nas encostas calcárias de Vaucluse, é um vinho raro do Rhône. Blend de Clairette e Grenache Blanc, oferece aromas de cítricos e sílex, além de boca firme e mineral. Perfeito com frutos do mar ou aspargos assados.
Situada no coração de Vaucluse, esta propriedade familiar representa a tradição de Emmanuel Reynaud, artesão dos grandes vinhos do vale do Rhône.
- Terroir: Solos argilo-calcários e seixos rolados das encostas de Vaucluse, que conferem aos vinhos mineralidade marcante e frescor persistente.
- Vinificação: Abordagem natural e respeitosa, com preferência por fermentações lentas e estágio cuidadoso para revelar a pureza da fruta e a vivacidade do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine des Tours 2004 branco
Na aparência: Cor dourada com reflexos pálidos, limpidez sedosa e brilho cristalino.
No nariz: Aromas de flores brancas (espinheiro-alvar, acácia) se entrelaçam com notas de cítricos cristalizados (limão-taiti, toranja), dando lugar a um toque salino e à mineralidade calcária característica dos solos da propriedade.
Na boca: Ataque vivo e preciso, sustentado por acidez firme e textura untuosa, enquanto a mineralidade persiste em um final longo e salino.
Servir entre 10 e 12°C em uma taça para vinho branco do tipo borgonha para realçar sua complexidade.
Safra 2004
Uma safra marcada por maturação equilibrada, em que frescor e concentração se combinam harmoniosamente.
- Potencial de guarda: Pronto para degustar, deve ser conservado em condições ideais (temperatura estável entre 12 e 14°C e ao abrigo da luz).
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