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Rhône
| VDP de Vaucluse
Domaine des Tours Merlot 2006
Der Domaine des Tours Merlot 2006, geboren im Vaucluse, verbindet Merlot und einen Hauch Syrah auf Ton-Kalk-Böden. Seine Aromen von roten Früchten, Leder und sanften Gewürzen entfalten sich in einem seidigen und gespannten Gaumen. In der Reife begleitet er Rotfleisch und gereifte Käse.
Domaine des Tours
Eingebettet im Herzen des Vaucluse verkörpert dieses Familienweingut das weinbauliche Erbe der Reynauds, Hüter eines handwerklichen Wissens.
- Terroir: Ton-Kalk-Böden und Rollkiesel aus dem südlichen Rhônetal, die Weine von kreidiger Mineralität und seltener Eleganz formen.
- Vinifikation: Traditionelle Methoden, kontrollierte Erträge und geduldiger Ausbau für Cuvées von ausdrucksvoller Reinheit.
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- Vinifikation: Traditionelle Methoden, kontrollierte Erträge und geduldiger Ausbau für Cuvées von ausdrucksvoller Reinheit.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine des Tours Merlot 2006
Im Auge: Granatrot mit ziegelroten Reflexen, von seidiger Dichte und einem vom Zeit leicht verschleierten Glanz.
An der Nase: Aromen von kandierter Schattenmorelle, wilder Brombeere und Lakritze, akzentuiert durch einen Hauch alten Leders und einen salzigen Hauch, der an die provenzalische Garrigue erinnert.
Im Mund: Samtige Textur, geschmolzene, aber noch präsente Tannine, lebhafte Säure, die eine kreidige Mineralität ausbalanciert, für einen langen und harmonischen Abgang.
Bei 16–18 °C in einem Rotweinkelch vom Typ Bordeaux servieren, um die volle Komplexität zu offenbaren.
Jahrgang 2006
Ein Jahrgang, geprägt von optimaler Traubenreife, der den Weinen des Guts Gleichgewicht und Tiefe verleiht.
- Lagerpotenzial: Jetzt zu genießen oder bis 2026 unter optimalen Bedingungen aufzubewahren (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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