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Rhône
| VDP de Vaucluse
Domaine des Tours Merlot 2006
Le Domaine des Tours Merlot 2006, né en Vaucluse, marie Merlot et une touche de Syrah sur des sols argilo-calcaires. Ses arômes de fruits rouges, cuir et épices douces s’épanouissent en une bouche soyeuse et tendue. À maturité, il accompagne viandes rouges et fromages affinés.
Domaine des Tours
Niché au cœur du Vaucluse, ce domaine familial incarne l’héritage viticole des Reynaud, gardiens d’un savoir-faire artisanal.
- Terroir : Sols argilo-calcaires et galets roulés du sud de la vallée du Rhône, façonnant des vins d’une minéralité crayeuse et d’une élégance rare.
- Vinification : Méthodes traditionnelles, rendements maîtrisés et élevage patient pour des cuvées d’une pureté expressive.
Niché au cœur du Vaucluse, ce domaine familial incarne l’héritage viticole des Reynaud, gardiens d’un savoir-faire artisanal.
- Terroir : Sols argilo-calcaires et galets roulés du sud de la vallée du Rhône, façonnant des vins d’une minéralité crayeuse et d’une élégance rare.
- Vinification : Méthodes traditionnelles, rendements maîtrisés et élevage patient pour des cuvées d’une pureté expressive.
Notes de dégustation du vin Domaine des Tours Merlot 2006
À l’œil : Robe grenat aux reflets tuilés, d’une densité soyeuse et d’une brillance subtilement voilée par le temps.
Au nez : Arômes de griotte confite, de mûre sauvage et de réglisse, relevés par une touche de cuir vieilli et une pointe saline rappelant les garrigues provençales.
En bouche : Texture veloutée, tanins fondus mais encore présents, acidité vive équilibrant une minéralité crayeuse, pour une finale longue et harmonieuse.
Servir à 16-18°C dans un verre à vin rouge de type Bordeaux pour en révéler toute la complexité.
Millésime 2006
Un millésime marqué par une maturité optimale des raisins, offrant équilibre et profondeur aux vins du domaine.
- Potentiel de garde : À déguster maintenant ou à conserver jusqu’en 2026 dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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