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Rhône
| VDP de Vaucluse
Domaine des Tours Merlot 2006
El Domaine des Tours Merlot 2006, originario de Vaucluse, combina Merlot con un toque de Syrah sobre suelos arcilloso-calcáreos. Sus aromas de frutos rojos, cuero y especias dulces dan paso a un paladar sedoso y tenso. En su punto de madurez, acompaña carnes rojas y quesos curados.
Domaine des Tours
Enclavada en el corazón de Vaucluse, esta bodega familiar encarna el legado vitivinícola de los Reynaud, guardianes de un saber hacer artesanal.
- Terruño: suelos arcilloso-calcáreos y cantos rodados del sur del valle del Ródano, que dan forma a vinos de mineralidad calcárea y una elegancia poco común.
- Vinificación: métodos tradicionales, rendimientos controlados y una crianza pausada para obtener cuvées de una pureza expresiva.
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- Vinificación: métodos tradicionales, rendimientos controlados y una crianza pausada para obtener cuvées de una pureza expresiva.
Notas de cata del vino Domaine des Tours Merlot 2006
A la vista: color granate con reflejos teja, densidad sedosa y un brillo sutilmente velado por el paso del tiempo.
En nariz: aromas de guinda confitada, mora silvestre y regaliz, realzados por un toque de cuero envejecido y una nota salina que recuerda a la garriga provenzal.
En boca: textura aterciopelada, taninos integrados pero aún presentes y una acidez viva que equilibra la mineralidad calcárea, con un final largo y armonioso.
Servir a 16-18 °C en una copa de vino tinto tipo Burdeos para revelar toda su complejidad.
Anada 2006
Una anada marcada por la madurez óptima de las uvas, que aporta equilibrio y profundidad a los vinos de la bodega.
- Potencial de guarda: para disfrutar ahora o conservar hasta 2026 en condiciones óptimas (temperatura estable y humedad controlada).
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