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부르고뉴 (Bourgogne)
| 퓔리니 몽라셰 (Puligny Montrachet)
프랑수아 카리용 퓔리니 몽라셰 르 클로 뒤 비유 샤토 (François Carillon Puligny Montrachet Le Clos du Vieux Château) 2021
102476
화이트 (Blanc)
75cl
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이 퓔리니-몽라셰 (Puligny-Montrachet) 2021은 0.78ha의 모노폴에서 생산되며, 분필 같은 토양과 전형적인 미네랄리티를 드러냅니다. 샤르도네는 감귤류와 흰 꽃의 아로마, 긴장감 있는 입 안의 질감, 그리고 소금기 있는 피니시를 표현합니다. 갑각류나 가금류와 완벽하게 어울리며, 5~8년간 숙성이 가능합니다.
도멘 프랑수아 카리용 (Domaine François Carillon)
퓔리니-몽라셰 (Puligny-Montrachet) 중심부에 자리한 이 가족 도멘은 수 세대에 걸쳐 부르고뉴의 우아함을 구현해 왔습니다. 테루아에 대한 존중을 최우선으로 하는 전통 속에서, 보기 드문 정밀함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 테루아 : 퓔리니-몽라셰 (Puligny-Montrachet) 아펠라시옹 특유의 석회질 점토 토양에 위치한 0.78헥타르의 모노폴로, 백악과 이회토가 와인에 독특한 미네랄리티를 부여합니다.
- 양조 : 자연적인 접근 방식 – 경작, 유기농 비료, 손 수확 – 샤르도네의 순수함을 긴장감과 부드러움 사이에서 드러냅니다.
퓔리니-몽라셰 (Puligny-Montrachet) 중심부에 자리한 이 가족 도멘은 수 세대에 걸쳐 부르고뉴의 우아함을 구현해 왔습니다. 테루아에 대한 존중을 최우선으로 하는 전통 속에서, 보기 드문 정밀함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
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- 양조 : 자연적인 접근 방식 – 경작, 유기농 비료, 손 수확 – 샤르도네의 순수함을 긴장감과 부드러움 사이에서 드러냅니다.
도멘 프랑수아 카리용 퓔리니-몽라셰 르 클로 뒤 비외 샤토 2021 (Domaine François Carillon Puligny-Montrachet Le Clos du Vieux Château 2021) 시음 노트
외관: 투명한 수정 같은 맑음을 지닌 연한 황금빛 색조에, 은빛 반사광이 가볍게 춤을 춥니다.
향: 산사나무 꽃과 라임의 향이 먼저 피어오르고, 구운 헤이즐넛의 터치와 신선한 생강의 뉘앙스가 이어지며, 전체적으로 분필 같은 미네랄리티가 뒷받침합니다.
입 안에서: 생동감 있고 정밀한 산도를 바탕으로 부드러운 어택이 느껴지며, 윌리엄스 배와 부싯돌의 아로마가 소금기 있고 여운이 긴 피니시로 이어집니다.
부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 12~14°C로 서빙하여 복합미를 한층 돋보이게 하십시오.
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입 안에서: 생동감 있고 정밀한 산도를 바탕으로 부드러운 어택이 느껴지며, 윌리엄스 배와 부싯돌의 아로마가 소금기 있고 여운이 긴 피니시로 이어집니다.
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2021 빈티지
생동감 넘치는 신선함이 특징인 빈티지로, 숙성도와 산미의 긴장감 사이의 균형이 뛰어난 정밀함을 지닌 와인을 탄생시켰습니다.
- 숙성 잠재력 : 최적의 조건(12~14°C의 안정된 온도, 관리된 습도)에서 2030년까지 보관하십시오.
생동감 넘치는 신선함이 특징인 빈티지로, 숙성도와 산미의 긴장감 사이의 균형이 뛰어난 정밀함을 지닌 와인을 탄생시켰습니다.
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