기갈 코트 로티 브륀 에 블롱드 (Guigal Côte Rôtie Brune et Blonde) 2002
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E. Guigal의 코트 로티 브륀 에 블롱드 (Côte Rôtie Brune et Blonde) 2002는 북부 론 (Rhône septentrional)의 철분 함유 석회질 테루아에서 탄생합니다. 시라 (Syrah)와 비오니에 (Viognier)를 블렌딩하여 오크통에서 36개월 숙성시키며, 레드 프루트, 담배, 감초 아로마와 실키하고 미네랄한 질감을 드러냅니다. 15년 숙성에 이상적이며, 사냥 요리와 숙성 치즈와 잘 어울립니다.
1946년부터 앙퓌 (Ampuis)에 뿌리를 둔 가족 기업인 E. Guigal은 전통과 정밀함이 어우러지는 북부 론 (Rhône septentrional) 와인의 탁월함을 구현합니다.
- 테루아 : 코트 로티 (Côte-Rôtie)의 가파른 언덕은 코트 블롱드 (Côte Blonde)의 규산석회질 토양과 코트 브륀 (Côte Brune)의 철분이 풍부한 점토 토양으로 나뉘며, 보기 드문 우아함을 지닌 시라 (Syrah)를 빚어냅니다.
- 양조 : 오크통에서 인내심 있는 숙성(36개월), 포도밭 존중, 그리고 과실의 순수함과 미네랄 복잡성을 드러내기 위한 세심한 블렌딩.
E. Guigal 코트 로티 브륀 에 블롱드 (Côte Rôtie Brune et Blonde) 2002 와인 테이스팅 노트
– 외관 : 빛이 가닛 빛 반사 위에서 춤추는, 실키한 밀도를 지닌 깊은 체리 레드 컬러.
– 향 : 처음에는 블랙 체리와 잘 익은 라즈베리 아로마가 생생하게 피어오르고, 이어서 블론드 담배, 감초, 부싯돌을 연상시키는 미네랄 터치가 더욱 깊게 이어집니다.
– 입 안에서 : 벨벳 같은 질감, 정밀한 산도와 미네랄의 긴장감이 어우러지며, 콩피 레드 베리가 달콤한 향신료와 분필 같은 짠맛이 섞인 긴 피니시로 이어집니다.
복잡성을 극대화하기 위해 부르고뉴 타입의 레드 와인 잔에 16-18°C로 서빙하십시오.
2002 빈티지
밤의 서늘함이 아로마의 생동감을 보존하면서 조화로운 농축을 가능하게 한, 균형 잡힌 성숙도가 돋보이는 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력 : 서늘한 저장고(12-14°C)에서 빛을 차단하여 15년 이상 보관 가능합니다.
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