Guigal Condrieu La Doriane 2023
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Der Guigal Condrieu La Doriane 2023, entstanden auf den Granitböden von Condrieu, ist ein Viognier, der in neuen Eichenholzfässern ausgebaut wurde. Seine Nase verbindet weiße Blüten, Aprikose und geröstete Noten, während der Gaumen, üppig und frisch, eine präzise Balance offenbart. Jetzt zu genießen oder bis 2031 lagern – er ist ein idealer Begleiter zu Foie gras und zarten Fischgerichten.
Seit 1946 verkörpert dieses Familienweingut die Exzellenz der Weine des Rhonetals und verbindet Tradition mit Präzision auf den außergewöhnlichen Terroirs von Ampuis.
- Terroir : Fünf emblematische Parzellen von Condrieu – Côte Chatillon, Chéry, Vernon, Volan und Colombier –, wo die Granitböden die mineralische und fruchtige Seele des Viogniers formen.
- Vinifikation : Ausbau in neuen Eichenholzfässern, vollständige malolaktische Gärung und Respekt der natürlichen Balance für Weine von seltener Eleganz.
Verkostungsnotizen zum Wein E. Guigal Condrieu La Doriane 2023
Im Auge – Ein blassgelbes Gewand mit goldenen Reflexen, von kristalliner Klarheit, das beim ersten Blick eine seidene Textur offenbart.
In der Nase – Ein betörendes Bouquet, in dem sich Orangenblüte, reife Aprikose und Veilchen vereinen, bevor Noten von kandierten Zitrusfrüchten und ein salziger Touch auftauchen – die Signatur der Granite von Condrieu.
Am Gaumen – Ein breiter, großzügiger Antrunk, getragen von einer lebhaften Säure, die den Fruchtreichtum ausbalanciert, während eine kreidige Mineralität den Abgang zu einem langen, würzigen Nachklang verlängert.
Bei 12 bis 13 °C servieren, in einem Weißweinglas vom Typ Bourgogne, um die volle Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2023
Ein Jahrgang, in dem Frische und Reife aufeinandertreffen und einen lebhaften, ausgewogenen Ausdruck des Viogniers bieten.
- Lagerungspotenzial : Bis 2031 unter optimalen Bedingungen lagern (stabile Temperatur, lichtgeschützt).
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