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Guigal Condrieu La Doriane 2023
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Le Guigal Condrieu La Doriane 2023, né sur les sols granitiques de Condrieu, est un Viognier élevé en fûts de chêne neufs. Son nez marie fleurs blanches, abricot et notes toastées, tandis que sa bouche, ample et fraîche, révèle un équilibre précis. À savourer dès maintenant ou à conserver jusqu’en 2031, il sublime foie gras et poissons délicats.
Depuis 1946, ce domaine familial incarne l’excellence des vins de la Vallée du Rhône, alliant tradition et précision sur les terroirs d’exception d’Ampuis.
- Terroir : Cinq parcelles emblématiques de Condrieu – Côte Chatillon, Chéry, Vernon, Volan et Colombier – où les sols granitiques sculptent l’âme minérale et fruitée du Viognier.
- Vinification : Élevage en fûts de chêne neufs, fermentation malolactique complète et respect des équilibres naturels pour des vins d’une élégance rare.
Notes de dégustation du vin E. Guigal Condrieu La Doriane 2023
À l’œil – Une robe jaune pâle aux reflets dorés, d’une limpidité cristalline, révélant une texture soyeuse dès le premier regard.
Au nez – Un bouquet envoûtant où se mêlent la fleur d’oranger, l’abricot mûr et la violette, avant que n’émergent des notes d’agrumes confits et une touche saline, signature des granites de Condrieu.
En bouche – Une attaque ample et généreuse, portée par une acidité vive qui équilibre la richesse du fruit, tandis qu’une minéralité crayeuse prolonge la finale en une longue persistance épicée.
À servir entre 12 et 13 °C, dans un verre à vin blanc de type Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2023
Un millésime où la fraîcheur et la maturité se rencontrent, offrant une expression vibrante et équilibrée du Viognier.
- Potentiel de garde : À conserver jusqu’en 2031 dans des conditions optimales (température stable, à l’abri de la lumière).
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