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Rhône
| Côte Rôtie
Jamet Côte Rôtie Fructus Voluptas 2023
El Côte Rôtie Fructus Voluptas 2023, una cuvée de Domaine Jamet, procede de uvas Syrah cultivadas sobre esquisto. Vinificado con racimos despalillados y criado durante 16 meses en barricas, revela notas de cereza y mora, un paladar equilibrado y un final mineral. Ideal para acompañar cordero o para guardar entre 12 y 18 años.
Domaine Jamet
Situada en el corazón de Côte-Rôtie, esta bodega familiar encarna la exigencia de un terruño excepcional, transmitido con pasión durante generaciones.
- Terruño: esquistos pizarrosos de las laderas septentrionales del valle del Ródano, que dan forma a vinos de Syrah de mineralidad vibrante y elegancia excepcional.
- Vinificación: artesanal y precisa, combina tradición (racimos enteros) y modernidad para revelar la pureza de la fruta y la tensión del terruño.
Notas de cata del vino Domaine Jamet Côte Rôtie Fructus Voluptas 2023
A la vista: color púrpura intenso con reflejos granate, densidad sedosa y un brillo mineral que anuncia su juventud.
En nariz: frescura de guinda y mora silvestre, que evoluciona hacia notas de violeta y pimienta blanca, realzadas por un toque salino y calcáreo propio de los esquistos de la denominación.
En boca: ataque vivo y preciso, sostenido por taninos aterciopelados y una acidez tensa, mientras una mineralidad pétrea se prolonga en un final largo y salino, donde se entrelazan especias dulces y frutos negros.
Servir a 16-18 °C en una copa de vino tinto tipo Borgoña para liberar sus aromas.
Anada 2023
Una anada generosa, en la que el calor moderado del Ródano preservó la frescura y la tensión de los vinos de Syrah, ofreciendo un equilibrio ideal entre fruta y estructura.
- Potencial de guarda: de 12 a 18 años; conservar en una bodega fresca (12-14 °C) y protegida de la luz.
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Situada en el corazón de Côte-Rôtie, esta bodega familiar encarna la exigencia de un terruño excepcional, transmitido con pasión durante generaciones.
- Terruño: esquistos pizarrosos de las laderas septentrionales del valle del Ródano, que dan forma a vinos de Syrah de mineralidad vibrante y elegancia excepcional.
- Vinificación: artesanal y precisa, combina tradición (racimos enteros) y modernidad para revelar la pureza de la fruta y la tensión del terruño.
Notas de cata del vino Domaine Jamet Côte Rôtie Fructus Voluptas 2023
A la vista: color púrpura intenso con reflejos granate, densidad sedosa y un brillo mineral que anuncia su juventud.
En nariz: frescura de guinda y mora silvestre, que evoluciona hacia notas de violeta y pimienta blanca, realzadas por un toque salino y calcáreo propio de los esquistos de la denominación.
En boca: ataque vivo y preciso, sostenido por taninos aterciopelados y una acidez tensa, mientras una mineralidad pétrea se prolonga en un final largo y salino, donde se entrelazan especias dulces y frutos negros.
Servir a 16-18 °C en una copa de vino tinto tipo Borgoña para liberar sus aromas.
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Una anada generosa, en la que el calor moderado del Ródano preservó la frescura y la tensión de los vinos de Syrah, ofreciendo un equilibrio ideal entre fruta y estructura.
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