François Lamarche Grands Echezeaux 1986
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Le Grands Echezeaux 1986 du Domaine François Lamarche, issu des sols argilo-calcaires de la Côte de Nuits, est un Pinot Noir aux arômes de fruits noirs et d’épices. Élevé en fûts, il révèle une bouche élégante, minérale et persistante. À déguster avec un gibier ou des fromages affinés.
Un domaine familial ancré au cœur de Vosne-Romanée, où l’héritage bourguignon se transmet avec rigueur depuis des générations.
- Terroir : des parcelles prestigieuses en Côte de Nuits, dont les Grands Echezeaux, où des sols argilo-calcaires confèrent aux vins une minéralité distinctive.
- Vinification : une approche traditionnelle, alliant respect du fruit et élégance, pour des cuvées d’une précision remarquable.
Notes de dégustation du vin Domaine François Lamarche Grands Echezeaux 1986
À l’œil : une robe rouge grenat aux reflets tuilés, d’une densité soyeuse et d’une brillance subtile.
Au nez : des arômes de cerise noire mûre, de sous-bois humide, de réglisse douce et de violette fanée, relevés par une touche crayeuse et une pointe de truffe.
En bouche : une texture veloutée, portée par une acidité vive et une minéralité saline, avec une finale longue et tendue, où se mêlent épices douces et tanins fondus.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bourgogne pour en révéler toute la complexité.
Millésime 1986
Un millésime marqué par une maturité lente et un équilibre rare, idéal pour les vins de garde en Bourgogne.
- Potentiel de garde : encore à son apogée après près de quatre décennies, à conserver dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée) pour une évolution harmonieuse.
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