François Lamarche Grands Echezeaux 1986
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Der Grands Echezeaux 1986 der Domaine François Lamarche, entstammt den tonig-kalkigen Böden der Côte de Nuits und ist ein Pinot Noir mit Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen. Im Fass ausgebaut, offenbart er einen eleganten, mineralischen und anhaltenden Gaumen. Zu genießen mit Wild oder gereiften Käsesorten.
Ein im Herzen von Vosne-Romanée verwurzeltes Familienweingut, in dem das burgundische Erbe seit Generationen mit großer Sorgfalt weitergegeben wird.
- Terroir: Prestigeträchtige Parzellen in der Côte de Nuits, darunter die Grands Echezeaux, wo tonig-kalkige Böden den Weinen eine ausgeprägte Mineralität verleihen.
- Vinifikation: Ein traditioneller Ansatz, der Fruchtrespekt und Eleganz vereint, für Cuvées von bemerkenswerter Präzision.
Verkostungsnotizen des Weins Domaine François Lamarche Grands Echezeaux 1986
Im Auge: Ein granatfarbenes Kleid mit ziegelroten Reflexen, von seidiger Dichte und subtiler Brillanz.
In der Nase: Aromen von reifer schwarzer Kirsche, feuchtem Unterholz, milder Lakritze und verwelktem Veilchen, unterstrichen von einem kreidigen Hauch und einer Andeutung von Trüffel.
Am Gaumen: Eine samtige Textur, getragen von lebendiger Säure und salziger Mineralität, mit einem langen, gespannten Abgang, in dem sich sanfte Gewürze und geschmolzene Tannine verflechten.
Bei 16–18 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 1986
Ein Jahrgang, geprägt von langsamer Reife und seltener Balance, ideal für Lagerweine aus Bourgogne.
- Lagerpotenzial: Noch immer auf dem Höhepunkt nach fast vier Jahrzehnten; in optimalen Bedingungen aufbewahren (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit) für eine harmonische Entwicklung.
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