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샴페인 (Champagne)의 분필 토루아르에서 탄생한 크리스탈 2005 마그넘 (Cristal 2005 Magnum)은 샤르도네 (Chardonnay)와 피노 누아 (Pinot Noir)를 결합하여 백색 과일, 버터 향, 그리고 구운 향의 팔레트를 선사합니다. 부분적으로 오크통에서 숙성된 이 브뤼는 풍부하고 짭조름한 입맛으로 매혹합니다. 랍스터나 크림 요리와 함께 2030년까지 완벽하게 즐기십시오.
루이 로드레르 (Louis Roederer)
1776년에 설립된 가족 경영 하우스인 루이 로드레르 (Louis Roederer)는 랭스에서 자체 포도밭을 엄격히 재배하며 샴페인 지방의 탁월함을 구현합니다.
- 테루아르 : 랭스 산 (Montagne de Reims), 코트 데 블랑 (Côte des Blancs), 마른 밸리 (Vallée de la Marne)의 그랑 크뤼에 분포한 240헥타르의 자체 소유 포도밭 – 분필과 석회질 토양이 와인에 특유의 미네랄리티를 부여합니다.
- 양조 방식 : 자연 균형의 존중, 오크통에서의 부분 발효, 그리고 뀌베의 신선함과 긴장감을 보존하기 위한 유산균 발효의 체계적 배제.
1776년에 설립된 가족 경영 하우스인 루이 로드레르 (Louis Roederer)는 랭스에서 자체 포도밭을 엄격히 재배하며 샴페인 지방의 탁월함을 구현합니다.
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루이 로드레르 크리스탈 2005 마그넘 (Louis Roederer Cristal 2005 Magnum) 와인 시음 노트
눈으로 보면 – 호박빛 반사가 담긴 빛나고 짙은 황금색 빛깔이 부드러운 질감과 섬세하고 지속적인 기포를 드러냅니다.
향에서 – 잘 익은 노란 과일(복숭아, 살구), 설탕에 절인 감귤류, 흰 꽃, 그리고 구운 헤이즐넛의 향취가 어우러지는 풍성한 부케가 펼쳐지며, 짭조름한 미네랄리티와 은은한 바닐라 향이 받쳐줍니다.
입안에서 – 공격감은 풍부하고 부드러우며 생생한 산미와 분필 같은 긴장감에 실려 있습니다; 풍요롭고 벨벳 같은 질감은 구운 빵과 말린 과일의 향이 느껴지는 길고 짭조름한 여운으로 이어집니다.
아로마를 충분히 발산시키기 위해 길쭉한 플루트 잔이나 넓게 퍼지는 샴페인 (Champagne) 잔에 10~12°C 사이로 서빙하십시오.
빈티지 2005
풍부한 성숙도와 아름다운 신선함이 특징인 이 빈티지는 여름의 더위 덕분에 포도가 균형을 희생하지 않고 보기 드문 농축도에 도달할 수 있었습니다.
- 숙성 잠재력 : 15~20년, 서늘한 지하 저장고(12-14°C)에서 빛을 차단하여 보관.
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