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루이 로데레르 로제 (Louis Roederer Rosé) 2017
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루이 로드레 로제 (Louis Roederer Rosé) 2017은 샴페인 (Champagne)의 백악질 토양에서 탄생하여, 야생 딸기와 감귤류의 풍미로운 향과 함께 오크통 숙성(29%)이 더해집니다. 실키한 입 안 감촉, 요오드 향의 청량감, 미네랄 피니시. 해산물이나 스파이시한 요리와 완벽하게 어울리며, 2027년까지 즐기실 수 있습니다.
1776년에 설립된 가족 경영 메종 루이 로드레 (Louis Roederer)는 랭스의 그랑 크뤼와 프리미에 크뤼에 뿌리를 두고 2세기 이상 샴페뉴 지방의 탁월함을 구현해 왔습니다.
- 테루아르: 랭스 산 (Montagne de Reims)의 백악질 및 석회질 토양으로, 피노 누아와 샤르도네가 북부 기후 아래 자라며 와인에 독특한 미네랄리티를 부여합니다.
- 양조 방식: 전통 존중 – 오크통에서의 부분 발효, 효모 앙금 위에서의 장기 숙성 및 절제된 도사주 – 이를 통해 팽팽한 우아함과 세련된 복합미를 지닌 퀴베를 만들어냅니다.
루이 로드레 로제 (Louis Roederer Rosé) 2017 시음 노트
눈으로 – 구리빛 반사를 지닌 옅은 로제 색상으로 수정처럼 투명한 광채를 발하며, 섬세하고 지속적인 기포가 잔의 표면에 실크 같은 줄기를 그립니다.
코에서 – 처음에는 야생 딸기와 아삭한 라즈베리의 생동감 있는 아로마가 느껴지고, 이어서 새콤한 블러드 오렌지의 터치, 그다음 장미 마카롱의 보다 깊은 노트가 이어지며, 마지막에는 짭조름한 미네랄리티와 삼나무 및 카카오의 뉘앙스가 나타납니다.
입 안에서 – 벨벳처럼 부드러운, 거의 리큐어 같은 질감으로, 농축된 붉은 과일이 정확한 산도와 백악질의 청량감과 균형을 이루며, 길고 짭조름하며 살짝 스파이시한 피니시로 마무리됩니다.
아로마의 섬세함을 보존하기 위해 샴페인 플루트 또는 화이트 와인 잔에 8~10°C로 서빙하십시오.
2017 빈티지
여름 더위가 과일을 농축시키는 동시에 특유의 미네랄 긴장감을 유지시켜 준, 풍요로운 성숙도를 특징으로 하는 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력: 2027~2030년까지 즐길 수 있으며, 빛과 온도 변화를 피해 이상적으로는 12~14°C 사이에서 보관하십시오.
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