크리스탈 로드레 2005 로제 (Cristal Roederer 2005 Rosé)
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아이 (Aÿ)와 아비즈 (Avize)의 그랑 크뤼에서 탄생한 루이 로드레 (Louis Roederer)의 크리스탈 로제 2005 (Cristal Rosé 2005)는 피노 누아 (56%)와 샤르도네 (44%)를 블렌딩했습니다. 세냐쥬 방식으로 양조하여 7년간 리 위에서 숙성된 이 와인은 체리, 향신료, 오렌지 껍질의 아로마를 드러내며, 풍부하고 신선한 입맛을 선사합니다. 2050년 이후까지 섬세한 요리와 이상적으로 어울립니다.
1776년부터 독립 가족 메종으로서 루이 로드레는 처음부터 끝까지 장인 정신으로 숙성된 샴페뉴 테루아의 엄격함을 구현하며, 각 퀴베는 장인적 노하우의 유산을 반영합니다.
- 테루아 : 그랑 크뤼 포도밭 — 아이 (Aÿ), 베르즈네 (Verzenay), 아비즈 (Avize) — 로, 분필 토양과 북방 기후가 희귀한 정밀함을 지닌 포도를 빚어냅니다.
- 양조 : 세심한 블렌딩, 리 위에서의 장기 숙성, 자연 주기의 존중으로 미네랄 긴장감과 지속적인 우아함을 지닌 샴페인을 만들어냅니다.
루이 로드레 크리스탈 로제 2005 와인 테이스팅 노트
- 외관 : 구리빛 반사가 감도는 장밋빛 색상에 실키한 밀도를 띠며, 빛이 갈색-붉은 뉘앙스 위에서 춤추어 풍부한 질감과 수정 같은 광채를 드러냅니다.
- 향 : 먼저 새콤한 붉은 과일 — 모렐로 체리, 야생 라즈베리 — 이 시작되고, 이어서 설탕에 절인 망고, 쓴 오렌지 껍질의 더 깊은 노트로 이어지다가 소금기 있는 터치와 감초 힌트가 더해지며, 모두 은은한 훈연과 부드러운 향신료로 감싸집니다.
- 입안에서 : 조심스럽지만 존재감 있는 타닌을 동반한 넓고 벨벳 같은 어택으로 시작하여, 미네랄한 신선함과 생생한 산도가 농후한 질감을 균형 있게 잡아주며, 길고 팽팽한 피니시는 검은 과일과 볶은 뉘앙스가 어우러지는 분필 같은 여운을 남깁니다.
높은 플루트 잔이나 넓은 샴페인 잔에 8~10°C로 제공하여 모든 복합미를 해방시키십시오.
2005년 빈티지
조기 성숙의 빈티지로, 뜨거운 여름이 포도를 농축시키면서도 탁월한 산도를 보존하여 파워와 섬세함 사이의 완벽한 균형을 이루었습니다.
- 숙성 잠재력 : 지금 바로 즐기시거나, 서늘한 셀러(12-14°C)에서 빛을 피해 2050년 이후까지 보관하십시오.
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