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Cristal Roederer 2005 Rosé
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Rosé
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Aus den Grands Crus von Aÿ und Avize stammend, vereint der Cristal Rosé 2005 von Louis Roederer Pinot Noir (56 %) und Chardonnay (44 %). Durch Saignée vinifiziert und 7 Jahre auf der Hefe gereift, offenbart er Aromen von Kirschen, Gewürzen und Orangenschale, einen vollen und frischen Gaumen. Ideal zu raffinierten Speisen bis 2050+.
Louis Roederer
Als unabhängiges Familienweingut seit 1776 verkörpert Louis Roederer den Anspruch eines von Anfang bis Ende beherrschten Champagne-Terroirs, wo jede Cuvée das Erbe handwerklichen Könnens widerspiegelt.
- Terroir : Weinberge in Grands Crus – Aÿ, Verzenay, Avize – wo die Kreideböden und das nördliche Klima Trauben von seltener Präzision formen.
- Vinifikation : Sorgfältige Assemblages, verlängerte Reifung auf der Hefe und Respekt der natürlichen Zyklen für Champagner von mineralischer Spannung und dauerhafter Eleganz.
Verkostungsnotizen des Weins Louis Roederer Cristal Rosé 2005
- Optischer Eindruck : Ein rosafarbenes Gewand mit kupferfarbenen Reflexen, von seidiger Dichte, wo das Licht auf braunroten Nuancen tanzt und großzügige Substanz sowie kristallinen Glanz offenbart.
- In der Nase : Zunächst säuerliche rote Früchte – Sauerkirsche, wilde Himbeere –, die vor tieferen Noten von kandierter Mango, bitterer Orangenschale und einem salzigen Touch mit einem Hauch Lakritze weichen, alles eingehüllt in einen feinen Rauch und sanfte Gewürze.
- Am Gaumen : Ein breiter und samtiger Antrunk, getragen von diskreten, aber vorhandenen Tanninen, wo die mineralische Frische und eine lebhafte Säure eine cremige Textur ausgleichen; der lange und straffe Abgang hinterlässt einen kreidigen Eindruck und eine aromatische Persistenz, in der sich dunkle Früchte und Röstnoten vermischen.
Zwischen 8 und 10 °C in einer hohen Flöte oder einem weiten champagne-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2005
Ein Jahrgang früher Reife, bei dem die sommerliche Hitze die Trauben konzentrierte und gleichzeitig eine bemerkenswerte Säure bewahrte, was ein perfektes Gleichgewicht zwischen Kraft und Finesse bietet.
- Lagerpotenzial : Jetzt genießen oder bis 2050 und darüber hinaus aufbewahren, in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt.
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Als unabhängiges Familienweingut seit 1776 verkörpert Louis Roederer den Anspruch eines von Anfang bis Ende beherrschten Champagne-Terroirs, wo jede Cuvée das Erbe handwerklichen Könnens widerspiegelt.
- Terroir : Weinberge in Grands Crus – Aÿ, Verzenay, Avize – wo die Kreideböden und das nördliche Klima Trauben von seltener Präzision formen.
- Vinifikation : Sorgfältige Assemblages, verlängerte Reifung auf der Hefe und Respekt der natürlichen Zyklen für Champagner von mineralischer Spannung und dauerhafter Eleganz.
Verkostungsnotizen des Weins Louis Roederer Cristal Rosé 2005
- Optischer Eindruck : Ein rosafarbenes Gewand mit kupferfarbenen Reflexen, von seidiger Dichte, wo das Licht auf braunroten Nuancen tanzt und großzügige Substanz sowie kristallinen Glanz offenbart.
- In der Nase : Zunächst säuerliche rote Früchte – Sauerkirsche, wilde Himbeere –, die vor tieferen Noten von kandierter Mango, bitterer Orangenschale und einem salzigen Touch mit einem Hauch Lakritze weichen, alles eingehüllt in einen feinen Rauch und sanfte Gewürze.
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Zwischen 8 und 10 °C in einer hohen Flöte oder einem weiten champagne-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
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