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R 푸이용 프르미에 크뤼 레 블랑시앙 브뤼 나튀르 (R Pouillon 1er Cru Les Blanchiens Brut Nature) 2016
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샴페인 R. 푸이옹 1등급 크뤼 레 블랑시앙 브뤼 나튀르 (Champagne R Pouillon 1er Cru Les Blanchiens Brut Nature) 2016은 마뢰유쉬르아이 (Mareuil-sur-Aÿ) 의 분필질 코토에서 탄생합니다. 오크통 숙성 피노 누아 (Pinot Noir)와 샤르도네 (Chardonnay) 블렌딩으로 흰 과일, 감귤류, 브리오슈 향. 미네랄하고 소금기 있는 입맛, 조개류와 치즈와 잘 어울립니다.
1947년부터 마뢰유쉬르아이 (Mareuil-sur-Aÿ) 에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 샹파뉴 (champenois) 테루아가 진정성 있게 표현됩니다.
- 테루아 : 랭스 산 (Montagne de Reims) 의 점토-석회질 및 분필질 토양, 프르미에 크뤼 (Premier Cru) 로 분류되어 독특한 미네랄리티의 와인을 빚어냅니다.
- 양조 : 장인 방식, 오크통 숙성 및 토착 효모로 순수하고 구조감 있는 퀴베 제조.
샴페인 R. 푸이옹 & 피스 1등급 크뤼 레 블랑시앙 브뤼 나튀르 (Champagne R. Pouillon & Fils 1er Cru Les Blanchiens Brut Nature) 2016 와인 테이스팅 노트
눈으로 보면 – 수정처럼 맑고 비단결 같은 투명함의 창백한 황금빛 로브, 분필질 테루아의 순수함을 반영합니다.
코에서 – 잘 익은 흰 과일 (배, 사과) 과 섬세한 흰 꽃 아로마에 이어 설탕에 절인 감귤류와 은은한 브리오슈 향, 소금기 어린 미네랄리티로 마무리됩니다.
입 안에서 – 미네랄 긴장감과 생동감 있는 산도, 부드러운 질감이 어우러진 정밀하고 긴장감 있는 어택, 분필의 특징이 드러나는 길고 소금기 있는 피니시.
복합미를 충분히 발휘할 수 있도록 샴페인 (Champagne) 플루트 잔이나 화이트 와인 잔에 10°~12°C 사이로 서빙하십시오.
2016 빈티지
포도의 신선함과 성숙도가 조화를 이루어 탁월한 정밀도의 퀴베를 선사하는 균형 잡힌 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력 : 8~10년, 빛과 온도 변화를 차단하여 병을 뉘어 보관.
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