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Troplong Mondot 2003

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Il Troplong Mondot 2003, Premier Grand Cru Classé B, nasce da un terroir argillo-calcareo. Questo vino, affinato in botti di rovere, offre aromi di frutti neri e spezie. Il sorso, denso e vellutato, unisce potenza e freschezza. Perfetto con selvaggina o arrosto, da bere fino al 2042.

Château Troplong Mondot
Arroccato sulle alture di Saint-Émilion, questo storico Domaine incarna l'eccellenza bordolese dal 1700, coniugando tradizione e modernità.
- Terroir : Un suolo argillo-calcareo a 110 metri di altitudine, sulla Riva Destra, conferisce ai vini una mineralità distintiva e una struttura raffinata.
- Vinificazione : Affinamento in botti di rovere nuovo (fino al 75%), con un approccio meticoloso per preservare l'equilibrio tra potenza ed eleganza.
Note di degustazione del vino Château Troplong Mondot 2003
- All'occhio : Una veste purpurea profonda, densa e luminosa, che rivela una texture setosa al primo sguardo.
- Al naso : Un bouquet generoso dove si mescolano il gelso succoso, il ribes nero maturo, note di liquirizia e tartufo, arricchite da un tocco di vaniglia e cacao, il tutto sorretto da una mineralità gessosa.
- In bocca : Un attacco voluminoso, tannini vellutati ma presenti, un'acidità discreta che sostiene una materia ricca e un finale lungo, dove si dispiegano aromi di frutti neri e spezie dolci.
Servire a 16 °C in un bicchiere da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.
Annata 2003
Un'annata segnata da un calore eccezionale, che offre vini concentrati e carnosi, dove la maturità dei frutti si unisce a una struttura tannica armoniosa.
- Potenziale di invecchiamento : Da gustare già da ora, ma in grado di migliorare fino al 2042 in condizioni di conservazione ottimali (cantina fresca e umida).

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