Todos os vinhos da denominação Côteaux du Layon no Loire
Côteaux du Layon, AOC prestigiosa do Vale do Loire (Anjou, Maine-et-Loire), produz vinhos brancos meio doces e licorosos à base de Chenin Blanc. Estendendo-se por cerca de 1.400 hectares ao longo do Layon, afluente do Loire, abrange 27 municípios próximos a Angers. Seu terroir de xisto e argilo-calcário, associado a um microclima propício à podridão nobre (Botrytis cinerea), favorece vinhos doces excepcionais. Com rendimentos limitados a 25 hl/ha, os vinhos de Côteaux du Layon oferecem um equilíbrio perfeito entre doçura, acidez e aromas de frutas cristalizadas, mel e flores brancas, ideais para um longo envelhecimento. As sub-denominações Chaume e Quarts-de-Chaume elevam ainda mais este prestígio.