1935

Condições meteorológicas da safra de 1935

O clima de 1935 ofereceu um cenário dramático para a safra de Bordeaux. Um mês de março frio deu lugar ao crescimento das vinhas no final do mês, antes de ser posto à prova por uma geada severa nos dias 3 e 4 de abril, uma das piores em décadas. Maio trouxe mais frescor e uma leve geada, enquanto junho alternou entre dias frios e chuvosos e uma onda de calor no final do mês, atingindo 37°C. Julho e agosto inverteram a tendência com condições quentes e secas, despertando esperanças de vinhos concentrados. No entanto, setembro mudou o panorama, introduzindo umidade e uma violenta tempestade no dia 3, seguida de chuvas persistentes que atrasaram a colheita até 30 de setembro. Apesar dessas adversidades, os meses de verão ensolarados lançaram as bases de uma safra que os apreciadores de vinho de Bordeaux ainda celebram por sua tenacidade e seu apelo inesperado.

Margem esquerda

Na margem esquerda, a safra de 1935 de Bordeaux demonstrou resiliência diante da adversidade. As regiões do Médoc e de Graves sofreram diretamente com a geada de abril, com algumas propriedades perdendo até três quartos de sua colheita. No entanto, o verão quente e seco permitiu que as vinhas sobreviventes produzissem um rendimento substancial de vinhos tintos de qualidade irregular, mas intrigante. Esses tintos de Bordeaux 1935, embora menos celebrados do que a safra de 1934 anterior, foram elogiados por superar as decepcionantes ofertas de 1931 e 1932. Um exemplo marcante, o Domaine de Chevalier 1935, impressionou os degustadores por sua facilidade de beber décadas mais tarde, sugerindo o potencial discreto desta safra. Para os colecionadores em busca de tesouros da margem esquerda, esta safra oferece uma visão única do espírito duradouro de Bordeaux.

Margem direita

A margem direita teve um destino mais favorável em 1935, escapando do pior dos danos causados pela geada precoce que atingiu a margem esquerda. No entanto, uma violenta tempestade em setembro trouxe granizo severo a Saint-Émilion, deixando as vinhas de propriedades como Cheval Blanc bastante castigadas. Apesar desse revés, a safra de 1935 de Bordeaux na margem direita produziu uma colheita abundante com vinhos que mantiveram seu nível. Os meses de verão quentes conferiram profundidade a esses tintos, tornando-os uma escolha convincente para quem explora as avaliações dos vinhos de safra desse período. Os compradores que desejam adquirir Bordeaux 1935 da margem direita descobrirão uma safra que alia abundância e caráter, testemunhando a capacidade da região de prosperar sob pressão.

Sauternes: vinhos licorosos da safra de 1935

Em Sauternes, a safra de 1935 deu origem a vinhos licorosos que se destacam como joias raras. A colheita teve início em 25 de setembro, após uma forte chuva no final de agosto de 90 mm que desencadeou o botrytis, a podridão nobre essencial para esses vinhos doces. Embora as chuvas constantes de setembro tenham moderado as expectativas após o brilhante 1934, os vinhos licorosos de Bordeaux 1935 adquiriram uma reputação de "bastante bons". Engarrafados pouco antes do início da guerra, esses vinhos são hoje extremamente raros, o que acrescenta ainda mais ao seu apelo. As notas de degustação de um Filhot 1935 revelam um charme sutil e sereno, tornando esta safra uma preciosidade para os colecionadores em busca dos mais finos vinhos licorosos de Bordeaux.

Opiniões dos críticos

Os críticos da época ofereceram opiniões ponderadas, mas otimistas sobre a safra de 1935 de Bordeaux. O proprietário de Latour, o Conde de Beaumont, previu que o 1935 ocuparia um dia "um lugar muito honroso" entre os favoritos dos conhecedores, uma alusão à sua longevidade potencial. Surgiram comparações com a safra de 1922, provavelmente devido ao clima favorável de julho e agosto, que reforçou a estrutura dos vinhos. Embora os comerciantes tivessem registrado vendas lentas em meio aos estoques persistentes de 1934 e a um mercado pós-Depressão, a safra ainda assim superou seus predecessores imediatos. As degustações modernas, como a do Domaine de Chevalier 1935, ainda agradável de beber, confirmam seu apelo duradouro, valendo-lhe aplausos discretos entre os apreciadores de vinho.

Por que comprar vinhos de Bordeaux 1935?

Por que comprar Bordeaux 1935? Esta safra oferece uma combinação cativante de história, raridade e resiliência que seduz tanto colecionadores quanto apreciadores ocasionais. A colheita abundante garante que ainda haja chances de adquirir uma garrafa, enquanto sua qualidade desigual, mas surpreendente, a torna um tema de conversa. Para os apreciadores de Sauternes, os raros vinhos licorosos marcados pelo botrytis são imperdíveis. Os tintos da margem esquerda trazem um toque de coragem e elegância, enquanto as ofertas da margem direita exibem uma profundidade nascida de um ano tumultuado. Perfeita para presentear ou saborear, a safra de 1935 de Bordeaux oferece um gosto de uma época passada a um preço que reflete seu status discreto. Compre Bordeaux 1935 hoje e descubra uma história de triunfo sobre a adversidade.