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Quando se deve abrir e servir uma garrafa de Château Haut-Marbuzet para aproveitá-la plenamente?
A janela de degustação ideal para o Château Haut-Marbuzet depende da colheita, mas o domínio tem a particularidade de ser acessível relativamente cedo graças ao seu estilo opulento. Para colheitas recentes e médias, uma abertura entre 7 e 12 anos após a vindima permite geralmente encontrar um belo equilíbrio entre a frescura do fruto e a complexidade adquirida com a idade. Para as grandes colheitas, como as de 2000 ou 2005, uma paciência de 15 a 20 anos será recompensada por uma paleta aromática de grande complexidade. Recomenda-se decantar o vinho pelo menos uma hora antes de servir e servi-lo entre 16 e 17 °C.
