Entre as safras mais notáveis do Château Gruaud Larose, os amantes dos grandes bordeaux citam com frequência a de 1982, considerada um ano lendário para todo o Médoc, mas também as de 1986, 1990 e 2000, que ilustram perfeitamente a potência estruturada e a elegância tânica características do domínio. Mais antigas, as safras de 1961 e 1966 permanecem referências históricas para os apaixonados por garrafas velhas. Esses grandes anos testemunham a capacidade excepcional dos vinhos de Gruaud Larose de atravessar o tempo com graça.