Arlaud: um domínio para os apreciadores de vinhos de Borgonha!

Se você é curioso e deseja sair dos caminhos habituais, o domínio Arlaud certamente irá interessá-lo… De fato, todo apreciador de vinhos de Borgonha experiente deve provar os grandes vinhos deste domínio confidencial, cuja reputação já está estabelecida entre os mais eruditos…

Desde 1982, Hervé Arlaud e seus filhos exploram um domínio familiar fundado em 1949 em Morey Saint Denis, situado nos melhores terroirs da Côte de Nuits: vários Morey Saint Denis 1er cru, Charmes Chambertin, Clos de la Roche, Clos Saint Denis, Bonnes Mares… o domínio não fica atrás em matéria de grands crus! À qualidade desses solos, soma-se um importante esforço na vinha: certificado em biodinâmica (desde 2009), o domínio aplica um trabalho muito minucioso em busca da naturalidade, com – entre outros – lavração a cavalo e vindimas muito seletivas… Nenhum produto enológico é adicionado, a fim de preservar a autenticidade da vinha: aqui é a qualidade da uva que está em destaque. Um rigor que se encontra igualmente na adega, onde os vinhos são criados com fineza e durante até 18 meses, antes de um engarrafamento sem colagem nem filtração. O resultado de tanto trabalho: grandes vinhos de Borgonha! Uma grande pureza aliando charme e elegância, desde a cuvée "Borgonha Roncevie" ao sublime Clos Saint Denis vinificado em vindima parcialmente desengaçada. O domínio Arlaud produz as seguintes cuvées:

• Borgonha Aligoté, Borgonha Passetoutgrain, Borgonha Hautes Côtes de Nuits (Chardonnay) e Borgonha Roncevie.
• Gevrey Chambertin e Gevrey 1^er cru « Aux Combottes ».
• Morey Saint Denis e vários Morey Saint Denis 1^er cru: Les Milandes, Aux Cheseaux, Les Blanchards, Les Ruchots.
• Chambolle Musigny e vários Chambolle Musigny 1^er cru: Les Sentiers, Les Noirots, Les Chatelots.
• E por fim vários grands crus: Clos de la Roche Grand cru, Clos Saint Denis Grand cru, Charmes Chambertin Grand cru e Bonnes Mares Grand cru.

Tem interesse nos vinhos do domínio? Descubra nossa seleção clicando aqui! Crédito fotográfico: http://www.domainearlaud.com/