Chateau La Colombière

I vini dello Chateau La Colombière : acquisto al miglior prezzo

Situato non lontano da Tolosa, nel cuore dell'appellazione Fronton, questo emblematico domaine familiare del Sud-Ovest è stato fondato nel XV secolo. Negli anni '80, il castello è stato rilevato dal Barone de Driesen. Sua figlia Diane Cauvin lo raggiunge alla fine degli anni '90 e insieme lei apprende il mestiere di vignaiolo.

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83590
Rosato
75cl
Vittima del proprio successo
Sud Ovest | Vino di Francia

La Colombière Les Frontons Flingueurs 2020 rosato

12,00 € IVA inclusa per bottiglia
10,00 € IVA esclusa

Nel 2005, Diane riprende il domaine con suo marito. Desiderano farlo evolvere e orientano le loro azioni verso una conversione del domaine in agricoltura biologica e biodinamica. Ottengono la certificazione Biodyvin nel 2012. Si sforzano di produrre Fronton al tempo stesso accessibili ed eleganti. Oggi, il vigneto, in appellation Fronton, si estende su circa 15 ettari: 13 ettari in rosso (négrette, syrah, cabernet franc, gamay noir à jus blanc, malbec (cot) e cabernet-sauvignon) e 2 ettari in bianco (bouysselet, chenin e sauvignon blanc). Lo château La Colombière produce circa 60.000 bottiglie all'anno e propone una gamma diversificata. In bianco, la cuvée Grand B offre note di curry e di erba fresca. In rosso, la cuvée Fronton Réserve è piuttosto digeribile e propone aromi floreali e di frutti rossi. Una bella freschezza in bocca su un finale pepato. La cuvée la Colombière Vinum è molto golosa e procura un piacere immediato e la cuvée Coste rouge, una pura négrette su ghiaie ad argille rosse è al tempo stesso fruttata e profonda.  

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