Annata 1980
A Bordeaux l'annata 1980 fu considerata debole e tardiva (fioritura, maturità delle uve e data delle vendemmie) ed era meglio essere situati tra i terroir più leggeri (come a Château Margaux) per riuscire bene l'anno (al prezzo di vendemmie ritardate e di una cernita molto importante). Alcuni Bordeaux rossi tuttavia sono riusciti a cavarsela (Château Latour, Château Margaux, Château Pichon Comtesse, Château Talbot, Château Mission Haut Brion, Château Cheval Blanc, Château Pétrus, Château Certan de May..). In Sauternes 1980, una bella stagione autunnale ha permesso di produrre bei vini e Château Yquem, Château De Fargues o Château Climens sono stati riusciti. In Borgogna, il 1980 ha dato Borgogna rossi di qualità disuguale, poiché settembre fu piovoso e il marciume si era rapidamente sviluppato, era necessario selezionare severamente le uve. Ciononostante, alcuni vini bianchi di Borgogna furono interessanti in Côte de Beaune dove alcuni rossi conservarono un carattere seducente. Buona annata 1980 in Champagne (grazie a una quantità ridotta e all'acidità); nella Valle del Rodano, la quantità fu pletorica e di qualità media o debolmente strutturata. Vini diluiti nella Valle della Loira, e cattiva annata per i vini d'Alsazia (vendemmie fredde e piovose).