François Lamarche La Grande Rue 1980
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La Grande Rue 1980 del Domaine François Lamarche, Grand Cru monopolio di Vosne-Romanée, offre un Pinot Noir dal naso complesso di frutti, fiori e spezie. In bocca, la sua texture elegante e minerale seduce per la sua lunghezza. Ideale per gli amanti dei vini da invecchiamento o con piatti raffinati.
Un domaine familiare radicato nel cuore di Vosne-Romanée dal 1797, custode di un'eredità borgognona d'eccezione.
- Terroir : Suoli argillo-calcarei della Côte de Nuits, culla del Grand Cru La Grande Rue, monopolio unico dove il Pinot Noir esprime tutta la sua nobiltà.
- Vinificazione : Metodi tradizionali che uniscono pazienza e precisione, per vini di un'eleganza dipendente dal terroir, dove la purezza del frutto dialoga con la mineralità.
Note di degustazione del vino Domaine Lamarche François Lamarche La Grande Rue 1980
All'occhio : Veste rosso granata con riflessi color mattone, di una texture setosa e di una densità gessosa che annuncia una materia rara.
Al naso : Aromi di ciliegia nera candita, rosa appassita e sottobosco umido, arricchiti da un tocco di liquirizia e una sottile salinità minerale.
In bocca : Attacco vellutato, acidità vivace e precisa che porta una mineralità gessosa, per un finale lungo e teso, dove si mescolano spezie dolci e tannini fusi.
Servire a 16-17°C in un calice da Borgogna per liberare tutta la sua complessità.
Annata 1980
Un'annata contraddistinta da una maturità lenta e un equilibrio classico, dove la freschezza e la struttura si coniugano per un invecchiamento paziente.
- Potenziale di invecchiamento : Da conservare ancora da 5 a 10 anni in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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