Robert Michel

Il Domaine Robert Michel si estendeva allora su 4,5 ettari distribuiti nel quartiere Chaillot, dove produceva la sua cuvée dei « Coteaux », abbastanza morbida, che poteva essere bevuta piuttosto giovane. L'altra parte era situata all'estremo sud del quartiere Reynard, all'origine di una cuvée di immensa portata e di classe internazionale: « La Geynale », i cui suoli sono spesso molto poveri, al limite del coltivabile. La realtà è che il più delle volte, i migliori cru provengono dalle regioni dove la vigna soffre di più. Lavorate a terrazze, le vigne sono esposte a Sud-Est sui graniti. Poco distante, La Roche Pertuis e i suoi suoli calcarei apportano finezza ed eleganza ai cru del Domaine. I Cornas di Robert Michel erano spesso austeri nella loro giovinezza, con una trama severa e talvolta dei nasi piuttosto chiusi per molti anni. Ma i grandi Cornas sanno invecchiare perfettamente e farsi attendere, prima di svelare infine la profondità e la reale dimensione di questo cru, per la gioia dei più pazienti. Dopo il necessario tempo di cantina, è tutta l'espressione della syrah che prende qui la sua reale dimensione, quasi selvaggia. I vini sono molto espressivi, offrendo un ventaglio complesso di sentori quali il lampone e il ribes nero, la violetta e la rosa, l'oliva e il sentore di carne. Le note speziate sono anch'esse presenti con tocchi di pepe nero e bianco macinati, di liquirizia. In bocca, l'equilibrio è semplicemente incredibile tra la verticalità e una quasi dolcezza del corpo, piuttosto tipica di Cornas. È utile ricordare che i vini di Cornas sono incontestabilmente i più esuberanti della regione. Infine, la finezza del tatto e la qualità dei tannini contraddistinguono i Cornas del domaine Robert Michel, e hanno contribuito a consolidare definitivamente la loro tipicità nonché la loro incredibile fama. Se la magia dei grandi Cornas è alla vostra portata, sarebbe un peccato non cogliere l'occasione di accedere al Graal.

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