Robert Michel

Il Domaine Robert Michel si estendeva allora su 4,5 ettari distribuiti sul quartiere Chaillot dove produceva la sua cuvée des "Coteaux", abbastanza morbida, che poteva essere bevuta abbastanza giovane. L'altra parte era situata all'estremo sud del quartiere Reynard all'origine di una cuvée di immensa portata e di classe internazionale: "La Geynale", i cui terreni sono spesso molto poveri, al limite del coltivabile. La realtà è che il più delle volte, i migliori cru provengono dalle regioni dove la vite soffre di più. Lavorate a terrazze, le vigne sono esposte a Sud-Est sui graniti. Molto vicino, La Roche Pertuis e i suoi terreni calcarei apportano finezza ed eleganza ai cru del Domaine. I Cornas di Robert Michel erano spesso austeri nella loro giovinezza, con una trama austera e talvolta con nasi abbastanza chiusi per molti anni. Ma i grandi Cornas sanno perfettamente invecchiare e farsi attendere, prima di svelare finalmente la profondità e la reale dimensione di questo cru, per la felicità dei più pazienti. Dopo il tempo di cantina necessario, è tutta l'espressione della syrah che prende qui la sua reale dimensione, quasi selvaggia. I vini sono molto espressivi offrendo una gamma complessa di profumi come il lampone e il ribes nero, la violetta e la rosa, l'oliva e la carne. Le note speziate sono ugualmente presenti con tocchi di pepe nero e bianco macinati, di liquirizia. In bocca, l'equilibrio è semplicemente incredibile tra la verticalità e una quasi succosità del corpo, piuttosto tipica di Cornas. È utile ricordare che i vini di Cornas sono incontestabilmente i più esuberanti della regione. Infine, la finezza del tatto e la qualità dei tannini firmano i Cornas del domaine Robert Michel, e hanno contribuito a consolidare definitivamente la sua tipicità così come la sua incredibile fama. Se la magia dei grandi Cornas è alla vostra portata, sarebbe un peccato non cogliere l'occasione di accedere al Graal.

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