Jean Yves Peron

I vini del domaine Jean Yves Peron in Alta Savoia: vini precisi, intensi e originali

I vini del domaine Jean Yves Peron : acquisto al miglior prezzo

Jean-Yves PERON si è stabilito in Alta Savoia a Chevaline, e si è dedicato fin dal 2004 al recupero, una dopo l'altra, di piccole parcelle di vecchie viti di Mondeuse, molto ben esposte a Sud per produrre vini davvero pregiati. All'inizio, il vigneto di Jean Yves Peron era concentrato intorno a Conflans (vicino ad Albertville), poi si è esteso grazie all'acquisizione di nuove parcelle a Feterive, più a valle della vallata dell'Isère.

Leggi di più
Vedi di più
Filtri

Prezzo

20,00 € - 60,00 €

Regione

Tenuta

Nessuna scelta disponibile per questo gruppo

Capacità

Punteggio Parker WA

Nessuna scelta disponibile per questo gruppo

Punteggio Burghound

Nessuna scelta disponibile per questo gruppo

Punteggio Revue du Vin de France

Nessuna scelta disponibile per questo gruppo

Punteggio Bettane & Desseauve

Nessuna scelta disponibile per questo gruppo

In promozione

Nessuna scelta disponibile per questo gruppo

Scarica questo elenco
Ci sono 6 prodotti.
Scarica questo elenco
  • Dalla A alla Z
  • Da Z a A
  • Il meno caro
  • Il più caro
  • Per quantità
  • Per novità
new
Bio
18 in stock
120187
Rosso
75cl
Aggiungi
Savoia | Vino di Francia

Jean Yves Peron Champ Levat 2021 rosso

42,00 € IVA inclusa per bottiglia
35,00 € IVA esclusa
new
Bio
4 in stock
120188
Bianco
75cl
Aggiungi
Savoia | Vino di Francia

Jean Yves Peron Cotillon des Dames Reserve 2019 bianco

54,00 € IVA inclusa per bottiglia
45,00 € IVA esclusa
new
Bio
6 in stock
120189
Bianco
75cl
Aggiungi
Savoia | Vino di Francia

Jean Yves Peron Cotillon des Dames Reserve 2020 bianco

54,00 € IVA inclusa per bottiglia
45,00 € IVA esclusa
new
Bio
12 in stock
120190
Bianco
75cl
Aggiungi
Savoia | Vino della Comunità Europea

Jean Yves Peron I Vicini Cortese 2021 bianco

30,00 € IVA inclusa per bottiglia
25,00 € IVA esclusa
new
Bio
12 in stock
120191
Bianco
75cl
Aggiungi
Savoia | Vino di Francia

Jean Yves Peron Les Oeillets 2021 bianco

36,00 € IVA inclusa per bottiglia
30,00 € IVA esclusa
new
Bio
12 in stock
120192
Bianco
75cl
Aggiungi
Savoia | Vino di Francia

Jean Yves Peron Petite Robe 2021 bianco

34,80 € IVA inclusa per bottiglia
29,00 € IVA esclusa
Il TOP produttori della Savoia

Jean-Yves Peron avendo appreso il mestiere di viticoltore da Thierry Allemand a Cornas nel Rodano, poi in Alsazia da Bruno Schuller, si è quindi perfettamente formato alla produzione di vini dei 2 colori, con già 4 vitigni principali al domaine Peron: La Mondeuse in rosso, e per i bianchi la Jacquère, l'Altesse, e il Bergeron (che è in realtà la Roussanne savoiarda). Un po' di Gamay è venuto a completare le parcelle, e Jean-Yves Perron si è impegnato a ripiantare un antico vitigno regionale della Valle della Maurienne, avente per nome il Persan, e dai delicati aromi di violetta e lampone. Il vigneto si estende su terrazze comprese tra 300 e 600 metri di altitudine, su un suolo formato da micascisti. Dal 2011, un'attività di negoce è venuta a completare ed estendere la gamma dei vini del domaine Jean Yves Peron, poiché la superficie del vigneto sfruttato si rivelava tuttavia limitata (meno di 4 Ha). Così, Jean-Yves Peron acquista uve dai viticoltori bio che conosce, al fine di diversificare e commercializzare una gamma di vini più estesa. Al domaine e alla vigna, nessun prodotto di sintesi è utilizzato (né pesticida, né erbicida, né concime), poiché si preferisce qui utilizzare trattamenti derivati dalla biodinamica, come i macerati di equiseto e ortica. Le vendemmie sono interamente manuali, e le uve, in rosso come in bianco, subiscono una macerazione carbonica che permette di estrarre aromi di frutti freschi. Dopo la fermentazione, i mosti sono trasferiti in botti da 500 litri, per un affinamento sui lieviti di circa 12 mesi, e l'assemblaggio finale si farà in vasca durante 4 mesi supplementari. La cuvée "Le Champ Levat", è un sontuoso rosso di Mondeuse che sprigiona aromi di frutti freschi intensi, con note speziate e balsamiche. Sostenuta da una bella acidità, la bocca è al tempo stesso densa e fresca, con tannini levigati e un lungo finale. Il vino sarà da apprezzare su 6-8 anni. La cuvée "La Grande Journée" bianco, è prodotta a partire dalla parcella di Altesse del domaine Jean Yves Peron, ed elaborata dopo 3 mesi di macerazione pellicolare, e un affinamento di 12 mesi in botte. È un superbo vino bianco di macerazione, dotato di una grande struttura e di una certa presenza tannica in bocca che potrebbe sorprendere i non iniziati (vino orange). La cuvée "Le Pas de l'Ours", sprigiona aromi di agrumi e frutti rossi, accompagnati da tocchi di olive nere. In bocca, dominano i frutti rossi, e aromi di sottobosco e erbe aromatiche, bilanciati da un'acidità rinfrescante che allunga il vino, di grande lunghezza. Un vino da scoprire, come l'insieme della gamma del domaine Jean Yves Peron.

Vins & Millésimes, specialista della vendita online di vecchie annate e grandi cru vi propone un'ampia selezione di bottiglie di vino o magnum del domaine Jean Yves Peron. Optate per la soluzione più semplice per acquistare vino online: le nostre bottiglie sono tutte in stock e spedite entro 48-72h, e sempre a tariffa vantaggiosa!

PARLANO DI NOI

Scoprite 5 buoni motivi per acquistare i vostri vini presso Vins et Annate

CONSEGNA RAPIDA

Ordine preparato in 48/72h e poi spedito in un imballaggio in polistirolo

SPESE DI SPEDIZIONE GRATUITE

Da 600 € di acquisto in Francia. Da 1500 € per numerosi paesi europei

RITIRO GRATUITO

Ritirate il vostro ordine presso il nostro magazzino di La Garenne Colombes (92)