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Top 10 dei vini rossi da bere durante l'estate
Il team di Vins & Annate ha selezionato per voi 10 vini rossi da bere durante l'estate! Da degustare leggermente rinfrescati!
10-Saint Nicolas Cabaret 2011 (Loire Fief Vendéens)
Questo puro Cabernet Franc è leggero e aromaticamente complesso; una leggera carafatura gli farà molto bene.
9-Morgon Foillard Corcelette 2012 (Beaujolais)
In biodinamica, ottenuto dal vitigno négrette, un vino di sete dagli aromi floreali, con un tenore alcolico ragionevole (12,5 gradi).
8-Fronton Colombière Vinum 2013 (Sud Ovest)
In biodinamica, ottenuto dal vitigno négrette, un vino di sete dagli aromi floreali, con un tenore alcolico ragionevole (12,5 gradi).
7-Pierre Boisson Auxey Duresses 1er cru 2011 (Borgogna)
Una bella freschezza e qualche tannino per questo vino puro ma leggermente rustico. Non servire troppo freddo per non indurire i tannini.
6-Gauby Calcinaires 2011 (Linguadoca Rossiglione Côtes du Roussillon)
Un rossiglione non troppo alcolico, fresco e digeribile.
5-Laurent Combier Crozes Hermitage 2011 (Rhône Crozes-Hermitage)
Un vino concentrato e fruttato con aromi di violetta e spezie dolci.
4-Gérard Boulay Sancerre 2011 ( Loire Sancerre )
Un pinot nero molto maturo con un bel colore, in stile borgognone, relativamente atipico per l'appellazione.
3-Henri et Gilles Buisson Saint Romain Absolu 2011 (Borgogna Saint Romain)
Senza solfiti, una bella bottiglia che si beve facilmente, con piccole note animali che scompaiono dopo la carafatura.
2-Roc d'Anglade 2011 (Rhône Vin de Pays du Gard)
Al confine tra la valle del Rodano e il Linguadoca, Rémy Pédréno, appassionato di vini prima di diventare viticoltore, produce vini pieni di finezza e freschezza.
1-Domaine de l'Horizon 2009 (Linguadoca Rossiglione Vin de Pays des Côtes Catalanes)
Il colpo di cuore per questo assemblage Carignan/grenache! Complesso, sensuale, goloso e con una bella acidità che preserva il palato.
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