Calon Ségur 1998
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Il Calon Ségur 1998, 3ème Grand Cru Classé di Saint-Estèphe, nasce su suoli ghiaiosi e argillosi. Affinato in botti di rovere, rivela aromi di frutti neri e spezie, una bocca equilibrata e un finale minerale. Ideale fino al 2033 con carni rosse o formaggi.
Un leggendario domaine del Médoc, radicato nell'appellazione Saint-Estèphe, dove storia e terroir si uniscono per dare forma a vini di un'eleganza senza tempo.
- Terroir: Suoli ghiaiosi su sottosuolo argilloso, tipici di Saint-Estèphe, che conferiscono ai vini una struttura minerale e una profondità notevole.
- Vinificazione: Metodo classico e rigoroso – vendemmia manuale, affinamento in barrique di rovere francese, per un'espressione pura ed equilibrata del vitigno.
Note di degustazione del vino Château Calon-Ségur Calon Ségur 1998
All'occhio: Abito rosso granato con riflessi aranciati, dalla densità setosa e dalla brillantezza cristallina.
Al naso: Aromi di ribes nero maturo, mora selvatica, cedro e tabacco biondo, ravvivati da un tocco salino e una punta di grafite.
In bocca: Texture vellutata e tesa, sorretta da un'acidità vivace e una mineralità gessosa, con un finale lungo e persistente, segnato da note di liquirizia e spezie dolci.
Servire a 16-18°C in un bicchiere da Bordeaux per liberare pienamente i suoi aromi.
Annata 1998
Un'annata segnata da una maturità ottimale delle uve, che offre un equilibrio perfetto tra potenza e finezza.
- Potenziale di invecchiamento: Da assaporare fino al 2033, a condizione di una conservazione in cantina fresca e al riparo dalla luce.
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