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Il Château Montrose 1957, Second Grand Cru Classé di Saint-Estèphe, nasce su un terroir ghiaioso che domina l'estuario. Affinato in barriques di rovere, rivela aromi di frutti neri, spezie e una mineralità gessosa. In bocca, i suoi tannini setosi e la sua vivace freschezza si armonizzano con eleganza. Ideale con carni arrosto o selvaggina, questa annata storica promette una conservazione notevole.
Château Montrose Immerso nelle grave di Saint-Estèphe, questo Domaine emblematico incarna l'eccellenza bordolese dal 1815, unendo tradizione familiare e precisione viticola. - Terroir : Grave profonde e argille calcaree ai margini della Gironda, che conferiscono ai vini una struttura minerale e una tensione caratteristica dell'appellation Saint-Estèphe. - Vinificazione : Vendemmia manuale, affinamento in barriques di rovere francese (60% nuove) per un'espressione al tempo stesso potente e raffinata, dove il frutto dialoga con la complessità del legno. Note di degustazione del vino Château Montrose 1957 Alla vista – Un abito rosso granato con riflessi aranciati, ancora denso nonostante i decenni, che rivela una texture setosa e una leggera opalescenza. Al naso – Aromi di ribes nero candito, mora selvatica e prugna secca, arricchiti da note di tabacco chiaro, cedro e un tocco salino che richiama la salsedine dell'estuario. In bocca – Un attacco ampio e vellutato, sostenuto da una vivace acidità e da una mineralità gessosa, prima di un finale lungo e speziato, dove si intrecciano liquirizia e pepe nero. Servire a 18 °C in un calice da Bordeaux per liberarne pienamente gli aromi. Annata 1957 Un'annata segnata da una maturazione precoce e da un raro equilibrio, dove la freschezza dei tannini si unisce a una concentrazione fruttata notevole per l'epoca. - Potenziale di invecchiamento : Da bere ora o da conservare ancora qualche anno in cantina fresca (12-14 °C) e al riparo dalla luce, idealmente in posizione orizzontale.
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