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Clinet 2006
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Il Château Clinet 2006, proveniente dalle colline di Pomerol, è un assemblaggio di Merlot (85%), Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Affinato 18 mesi in botti di rovere, rivela note di prugna, liquirizia e caffè. In bocca, setoso e minerale, si degusta fino al 2042 con selvaggina o formaggi.
Immerso nel cuore di Pomerol, questo Domaine familiare incarna l'esigenza di un terroir d'eccezione, dove ogni cuvée riflette l'eredità di un savoir-faire meticoloso.
- Terroir: Suoli ghiaiosi e argillosi di Pomerol, che conferiscono ai vini una struttura carnosa e una mineralità distintiva.
- Vinificazione: Affinamento parcellare in botti di rovere francese, per vini precisi, equilibrati e di un'eleganza rara.
Note di degustazione del vino Château Clinet Clinet 2006
All'occhio: Una veste rosso granato profonda, di una densità setosa, in cui la luce si riflette con un'intensità vellutata.
Al naso: Dapprima aromi di prugna nera e mora selvatica, seguiti da note di tartufo fresco, liquirizia dolce e un tocco salino che ricorda il sottobosco umido di Pomerol.
In bocca: Una texture morbida e avvolgente, sostenuta da un'acidità vivace e una mineralità gessosa, che si allunga in un finale lungo e teso, dove si mescolano espresso tostato e spezie dolci.
Servire a 16-18°C in un calice da Bordeaux per liberarne pienamente l'espressione.
Annata 2006
Un'annata segnata da una maturità ottimale delle uve, che offre vini strutturati e armoniosi, dove la freschezza si contende il campo con la complessità.
- Potenziale di invecchiamento: Da conservare fino al 2042 in condizioni ideali (temperatura stabile, igrometria controllata e al riparo dalla luce).
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